食谱和准备

来自贴片的新鲜欧芹青菜是令人难忘的热肉和蔬菜菜肴的香气，是沙拉和腌泡汁的辛辣添加剂。当温暖的日子结束时，植物会产生较少的绿叶，很快它们甚至会在雪下。如何让欧芹在冬季保持新鲜，以便富含维生素的饮食不会变得贫穷，甚至在寒冷季节的菜单也是最多样化和有用的？ 在冰箱中，在高达+ 6°C的温度下，欧芹青菜可以储存不超过一个月。在这种情况下，树叶逐渐失去水分，变黄并变淡。欧芹的根茎更持久。 如果根部作物从叶子的残骸上剥落，土壤浸入干净的沙子中，为了确保恒定的空气流入和温度从+1到+ 5°C，欧芹将成功地越冬。确实，酒窖根本不存在，在越冬期间，根茎会失去相当大部分的营养成分。如何储存香菜？ 今天，即使在家里，您也可以使用多种方法和食谱为冬天准备欧芹。在所有情况下，绿化和块根作物的加工不会影响产品的味道或其维生素组成。 我可以在冬天冷冻欧芹吗？ 欧芹和块根作物的密集叶子，在秋天收获，完全适合冷冻。 冷的影响不会干扰根和叶组织的结构，芳香和营养物质的量根本不会减少。此外，当整个梁或叶子经受冻结时，该方法今天可以被认为是最简单和最快的。如何在这个冬天煮欧芹？ 采摘预收获的蔬菜，去除干燥或受损的叶子，草叶和外来夹杂物。 修剪不适合食物粗糙的茎。 将欧芹彻底洗净并在餐巾或毛巾上干燥约10-15分钟。 准备冷冻，果岭被分成小批量梁，足以填充一个盘子。 将叶子包裹在食物薄膜中或放在包装上，然后送到冰箱。 在分阶段的照片上，您可以看到如何在冬季冻制欧芹。如果你没有将果岭暴露在融化状态并重新暴露在寒冷的环境中，那么整个冬天都可以完全保存。重要的是，在铺设时，束尽可能干净，并且叶子表面上没有留下水的痕迹，这些水在低温下不能最好地影响果岭的质量。 为了判断包装内是否存在水分，可以像欧芹一样。如果绿叶没有充分干燥，解冻的茎将是深绿色，完全失去弹性，下垂。优质的绿色植物将保持外观和质地清新。 同样来自欧芹的根茎。他们被洗净，去除小根和叶子的残骸。将去皮的根茎切成条状或立方体，如绿色，干燥并用小袋包装。冬季可以在制备肉汤，炖菜和其他热菜时使用这种欧芹。 如何在冬季冻制欧芹：照片和原始方式的描述 甚至花一点点，但是一大堆欧芹并不总是可行的。我可以在冬天甚至更小的部分冷冻欧芹吗？是的，如果你使用冰模，那么经过冷冻后，经过清洗，洗净和切碎的绿色欧芹变成香浓的立方体，用于补充肉汤，砂锅菜，炖蔬菜或意大利面。 在冬季使用这种欧芹制备方法时，选择适当的树叶研磨程度非常重要。 如果你使用一个搅拌器，绿色的质量将使果汁变得糊状，但它完美地填充冰容器的细胞并冻结。使用手动研磨，颗粒会更大，但形成立方体要困难得多。因此，在照片之前，要使用这种方法冷冻欧芹，必须注意尽可能小地切割叶子。在任何情况下，这种添加到菜肴中的添加剂都能完全传达新鲜蔬菜的味道和香气。 如果你想将几乎整片叶子保持在立方体中，那么在将大片切片的绿色物质撒在细胞上后，用少量水填充内容物，最好用熔化的乳脂状或未精制的橄榄油填充。冷冻的方块将是烤肉，饺子，米饭和土豆的绝佳补充。 如果需要，可以在混合物中加入其他最喜欢的草药，例如大葱，切碎的大蒜或甜椒，牛至和罗勒。 在油中收获欧芹冬天 冬天准备欧芹的类似方法也涉及使用油，但已经是普通的精制向日葵。是的，在这种情况下不需要冰箱。 他们想要保留的果岭必须洗净，切断叶子的所有腐败，干燥和粗糙的部分。 之后，将香菜干燥并研磨。 绿色蔬菜密集地放在干净的玻璃罐中，倒入油，使叶子之间没有气泡。 当油覆盖欧芹时，罐子被紧紧关闭并送到地窖或冰箱，产品将在+ 1到+ 8°C的温度下储存。 如何煮冬天的欧芹：酸菜的配方 在家用冰箱只是梦想的时候，腌制是保存最易腐食品特性的最古老的方法之一。 很少有人记得如何在盐的帮助下保持欧芹新鲜。然而，盐作为天然防腐剂完美地保留了绿色植物的所有品质，并且不允许有害微生物的产生。 对于酸洗，干净，切碎的草药和磨碎的根菜类都可以。 5重量份的植物原料中含有一部分食盐。将成分混合并铺在干净的玻璃罐上，以便在盐溶解时形成果汁的空间。封闭的容器可以存放在地窖或冰箱中，如果需要，可以使用盐渍的欧芹作烹饪用途。 如何在家干欧芹 干燥绿叶和根茎是冬季制作欧芹的最有效方法之一。所有微量营养素和维生素都保留在成品中，香气实际上不会改变，有时它会变得更饱和。 此外，干香菜不需要特殊的储存条件，与新鲜相比，重复减轻重量和体积，并且使用方便。在家里晒干欧芹之前，先清洗油脂和根部，小心地轻轻擦干。干燥后，将无法再进行杂草提取，植物的腐烂和粗糙部分，因此原材料经过预先分类并清洁根状茎。 绿色欧芹可以作为整个叶子与叶柄的顶部干燥，并且分开的小块。在干燥之前将根菜切成薄片或小块。为了干燥欧芹以及其他园艺作物，可以在户外，纱布，微波炉，特殊干燥或烤箱中，温度不高于+ 60°С。如果空气很热，则存在燃烧绿色并失去其有益特性的风险。通过欧芹看起来的方式确定干草的质量。 如果最初的绿草获得黄色或棕色色调，则干燥期间的温度状态被违反。 水分的损失和根茎作物的碎片均匀且快速，原料经常被小心地捣碎。干燥后如何储存香菜？ 在该过程结束时，将干燥的欧芹涂在具有紧密封闭的盖子或具有内层箔的袋子的玻璃罐上。这种包装不会使干燥产品失去味道并从空气中吸收水分。 如何冻结欧芹冬天 – 视频

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花生酱是一种美味和芬芳的甜点。从早上开始的高卡路里产品全部都是维生素和能量的粘贴爱好者。 成分和卡路里含量 意大利面的主要成分是干和烤花生 – 花生。盐，糖，植物油和糖浆几乎是每种产品的含量。为了稳定的结构，添加稳定剂。甜点的外观从浅棕色到深咖啡色。一些生产商用其他坚果，蜜饯和椰子片补充产品的内容，给它带来辛辣的味道。然而，许多人不了解花生酱的好处和危害，尽管这种产品在许多国家很受欢迎。 在经典的天然面食中，不应含有防腐剂，乳化剂，染料和增味剂。 糊状物中的大量矿物质是： 铜; 硒; 锌; 铁; 钙; 磷; 钠; 镁; 钾; 锰。 组还含有维生素B1，B2，B5，B9，PP，E，K，D热量花生糊是520 – 每100克产品的600千卡。与此同时，相当于450千卡的一部分用于脂肪。 根据卡路里含量和蛋白质含量，糊状物与肉类相当。 产品的有用属性 在制造过程中对产品进行冷加工有助于保存螺母本身固有的所有有益特性。在恒定和适量摄入面食增加睾丸激素水平，在身体，这是谁控制自己体重的人尤其重要执行脂肪燃烧的作用。体内大量蛋白质的含量全天都会耗尽能量，维生素和氨基酸，每天早晚都会吃掉产品。蛋白质对专业运动员和运动员起着重要作用，迅速吸收并加速肌肉组织的形成。 膏的储存温度不应超过20度。 饮食中花生酱的存在将： 降低心血管疾病的风险; 改善神经系统和大脑的功能，提高注意力和记忆力; 降低血液中的胆固醇; 提高免疫力; 尽量减少感染病毒感染的风险; 在膳食纤维的帮助下调整消化过程; 保持软骨的弹性和强度; 稳定荷尔蒙平衡，这是不孕的原因; 在素食者的饮食中替代动物蛋白质。 再生面膜，加入糊状物，赋予肌肤弹性和紧致，清爽的肤色和抚平皱纹。 产品的有害特性 花生酱的成分可含有有害添加剂。向某些产品中加入氢化植物油会对身体造成严重损害：它会导致荷尔蒙背景功能失常并引发炎症反应。由于过量添加糖，蜂蜜和糖浆形式的甜味剂，产品的膳食特性会丧失。 由于高卡路里的甜点，你每天不应该吃超过4-5汤匙。 不建议面食使用的谁有以下疾病的人：痛风，关节炎，关节炎，糖尿病，哮喘，过敏坚果。由于该产品的高热量含量，其在易于肥胖的人的饮食中的应用应该受到限制。对于3岁以下的儿童，面食是一种难以消化的身体产品，因此它是小剂量给药。 过量使用糊剂会导致过敏反应，表现为皮疹，恶心，呕吐和腹泻。 在家庭条件下烹饪花生酱的食谱 有两种类型的意大利面食用 – 均匀的奶油和碎核桃片。很多人对这个问题感兴趣 – 他们吃什么花生酱？甜品可以在其自然形态被吃掉，或者在果酱和果酱结合的焙烤制品，饼干，薄脆饼干蔓延。在小吃中品尝茶，咖啡，牛奶和可可。它与燕麦片或任何其他谷物中的水果配合得很好。当您在乳白色水果鸡尾酒中添加糊状物时，您将获得营养健康的饮料。在意大利面，你可以蘸甜食。这对于小型美食鉴赏家来说非常令人鼓舞。它广泛用作制作蛋糕，糕点和饼干的奶油添加剂。还加入不加糖的菜肴 – 酱汁或意大利调味饭，带来丰富的坚果味道。 家中花生酱的经典配方包含以下成分： 花生 – 400克; 植物油 – 1汤匙。勺子; […]

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马铃薯zrazy与蘑菇是一个美味的菜，从童年很多人都很熟悉。有许多准备这种馅饼的食谱。所有主要产品都是土豆和蘑菇，但每个家庭主妇都有自己的小秘密，这使它特别美味。我们为您提供了一些如何制作这种馅饼的小技巧。以下是马铃薯淀粉和蘑菇照片的一些食谱。 马铃薯zrazy与蘑菇根据经典食谱 这是通常的选择。这些z泽是由我们的祖母准备的。但是，你总是可以添加你的热情。我们提供蘑菇和您孩子的zrazy。他们就像他们一样。 对于你需要的菜： 1公斤土豆; 2 – 3个鸡蛋; 葵花籽油; 500克过筛面粉; 300 – 400克蘑菇; 1个洋葱（如果小，那么两个）; 盐; 胡椒。 烹饪过程： 土豆应洗净，刷洗，切成片。放入深锅中，加水，放在炉子上煮至准备好。 从灯泡上取下外壳并将其切成小块。 将蘑菇洗净，刷洗，切成小块。 在预热的涂有油脂的煎锅上，放入切碎的洋葱，搅拌至油炸至金黄色。 加入它，切碎的蘑菇，再放出五分钟 – 在浅火上七分钟。之后，应移除填充物，冷却并排出油。 用准备好的土豆沥干水，冷却，让它通过绞肉机。你可以用搅拌机捣碎。它要快得多。 加入面粉，鸡蛋，少许植物油，盐和胡椒粉。 按照平时的方式揉捏面团。应该获得柔软，柔软的一致性。 将面团分成小块，从中形成馅饼。 取一块，略微水平，放入1-2茶匙蘑菇馅，形成zrazy。 在此之后，需要加热煎锅，将葵花籽油倒在那里，然后铺上馅饼。炒至金黄色（每边约五分钟）。 对于马铃薯小吃，没有必要煮新鲜的土豆。昨天是晚餐剩下的，没关系。 土豆zrazy用在烤箱的蘑菇 大多数家庭主妇在煎锅中制作类似的肉饼。但它们也可以在烤箱中烘烤。而且，在烤箱里煮蘑菇更容易烹饪，但对于风味和营养品质，它们并不逊色于炉子上的油炸。 对于测试，您将需要： 1公斤土豆; 一茶匙盐; 一茶匙糖; 香辣椒; 1,5杯面粉。 对于填充，有必要： 500克蘑菇; 1个大洋葱; 辣椒或其他香料的味道; 葵花籽油; 盐。 准备方法： 这种zraz与蘑菇的配方分几个阶段准备。先做面团。为此，将马铃薯洗净，刷洗，切成片。将所有东西放入沸腾的盐水中煮至熟。 软蔬菜磨成泥状态。这可以在土豆，绞肉机或搅拌机的帮助下完成。 加入胡椒，鸡蛋，面粉，揉成面团。它应该柔软，略微粘稠并且形状良好。 下一步是准备填充物。为此，准备蘑菇：pomsnm，清洁，切割。还有洋葱。 在预热的煎锅上，首先将碎蘑菇放入，煎炸约十分钟。然后放入洋葱，小火煮至金黄色。从火上取下馅料，加入盐，胡椒和其他香料调味。 接下来，将面团切成薄片。拿一个，用手平衡做蛋糕。在中心放一勺浇头，连接边缘。形成一个美丽，甚至小馅饼。用所有空白做这样的操作。 用向日葵油润滑烤盘，将半成品放入烤箱中半小时，温度为180度。 对于许多人来说，不清楚如何在面团中加糖。但只有少量的这种产品可以改善马铃薯馅饼的味道。与此同时，绝对没有感受到甜味。 土豆zrazy用蘑菇和肉 […]

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葡萄的美味芳香浆果深受成人和儿童的喜爱。在寒冷季节制作维生素储备，当葡萄季节结束时，将有助于冬季的葡萄食谱。毕竟，并非所有人都喜欢喝葡萄汁，因为它含有糖味。是的，像葡萄酒（或罐头）不是全部。出路是用葡萄制作蜜饯。他既能使身体维生素，又能更柔软。 为了准备冬天的蜜饯，可以使用任何种类的浆果 – 蓝色和白色，甚至可以用整个葡萄串卷起葡萄。冬季从葡萄浆果中提取许多葡萄果肉配方，以及在果盘中加入其他水果和香料，使其具有独特的风味。葡萄果盘不仅味道鲜美，而且对身体有积极影响。在葡萄中含有铁，镁，钾。 如果胃肠道和心血管系统出现问题，建议使用葡萄蜜饯。 冬天的葡萄蜜饯 在这个配方下从家里的葡萄中碾碎蜜饯可以从任何品种中制作出来，并且它的味道类似于葡萄汁。每个3升罐子标明成分。 配料： 葡萄 – 覆盖一半的容量; 水 – 2.5升; 糖 – 1项; 柠檬酸。 准备技术： 葡萄冲洗，撕裂簇，以及变质和过熟的葡萄。擦掉多余的水。适用于罐体的一半体积。 用糖煮糖浆。 用热糖浆倒入罐子里的葡萄，然后注入15分钟。 在此之后，将糖浆倒入平底锅中煮沸2分钟，最后加入柠檬酸。 用糖浆倒入罐子，用钥匙关闭，倒置，盖上毯子，让其冷却。 没有灭菌的葡萄蜜饯 对于没有灭菌的葡萄蜜饯，您可以使用蓝色和白色葡萄。为了使果盘变得饱和，需要更多的糖和葡萄。您可以在滚动过程中向果盘中添加香料（丁香，薄荷或肉桂）。 蜜饯，冬季卷起，无需灭菌，储存时间不超过一年。 配料： 葡萄 – 2公斤; 糖 – 0.5千克; 水 – 4升。 准备技术： 一串葡萄冲洗，甚至更好 – 在水中放置15分钟。切开浆果再次冲洗。 预先消毒罐头。 在罐子里装满浆果约三分之一。用糖加上它们。 用开水将葡萄倒入罐子中，立即卷起，翻过来包好。 有蜜饯的银行可以自行消毒一天。 通过双重填充的葡萄蜜饯 使用双重灌注 – 在保存番茄时使用的方法，可以在没有灭菌的情况下快速滚动冬季蜜饯。这种冬季葡萄蜜饯的配方也不同，因为你不需要用糖制作糖浆。他在罐子里睡着了，而不是马上，但是在第一次用开水倒了之后。 配料（基于3升瓶）： 葡萄 – 700-800克; 糖 – […]

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用于制备冬季木瓜的配方被用作处理这种水果的中间阶段。与苹果类似，异国情调的水果非常坚硬和酸味，因此在原始形式中它实际上不适合使用。但这里的果酱可以用来烘烤，装饰甜点，甚至只是加入茶。 与日本木瓜一起工作的秘密 冬季木瓜的所有配方都有一些共同的特点： 使用前，必须从骨头上清除水果。但扔掉它们是没有必要的。在这些种子上，你可以制作一种带有明亮水果香气的药用酊剂。 除了坑和内部，异国情调的苹果不需要清洗。外皮和果肉同样密集，所以外壳不会干扰冬天准备。 在日本木瓜的食谱中从未使用过水果。即使你打算制作一个蜜饯，木瓜应该被切成碎片。 要准备日本木瓜的菜肴，你需要糖，这可以掩盖过多的酸度，并帮助半成品延长寿命。但是，没有必要严格遵循配方的比例。如果你喜欢甜，你可以添加更多的糖。 木瓜中的空白非常香，因此需要将它们存放在密封的容器中。热处理后最好保存菜肴，但有些食谱需要使用原料。 怎么煮果酱？ 尽管有酸味和纤维状的果肉，木瓜果酱配方与其他水果的果酱没有什么不同。在烹饪之前，你需要挑选出异国情调的苹果，切下腐烂的碎片，如果是的话，洗净水果并去掉里面。然后幻想的飞行开始了。 在糖浆的日本柑橘 冬季准备日本木瓜的传统配方，您将需要： 木瓜果实，切成片，立方体或小块; 糖比例为3：2，其中较小的部分是水果; 水，每公斤水果 – 3杯水。 首先，准备糖浆。为此，将水加入水中，放入中火。必须不断搅拌液体，直到糖完全溶解。一旦糖浆沸腾，你就可以将水果碎片放入其中。 糖浆中的水果应在中火下煮沸，然后从盘中取出带有果酱的容器并在室温下冷却3-4小时。将充分冷却的盘子放回炉子中加热并煮沸。冷却并煮沸的程序仅进行4次。第五次你可以将果酱煮沸几分钟，这样果实变得足够柔软，但不要变成稀粥。为了增强糖浆的味道，你可以添加½-1柠檬，与皮肤一起磨碎。最后一次消化，你可以添加一小撮香草醛。 将热果酱放在干燥的无菌罐中并卷起。将工件放在没有气流的黑暗处。在冷却之前，果酱罐可以用旧毯子或毯子覆盖。 没有热处理的Pyatiminutka 果酱五分钟 – 这是冬季日本木瓜的配方，仅用于茶叶的芳香化。由于水果本身仍然太硬和酸，无法添加到甜点中。需要五分钟： 薄片木瓜; 糖比例为1：1。 木瓜片上撒上糖：一层水果，一层糖。直到银行满员为止。最后一层将是糖。果酱整个冬天都存放在冰箱里。建议不要在2-3天内取出第一份样品，当木瓜离开果汁并与糖混合时。你可以从异国情调的苹果中取出土豆泥，而不是木瓜的小叶。但是蜜饯原浆仍不适用于甜点。 蜂蜜辣酱 如何处理日本木瓜果实的一个有趣的变种将是一个美味和健康的蜂蜜果酱。对于这样的菜，您将需要： 木瓜果实小块或果泥; 糖比例为1：1; 蜂蜜的比例为1：2，其中大部分是酸味水果; 香料：豆蔻，肉桂，肉豆蔻。 木瓜上加满了糖。在这种情况下，它应该站立约2小时。在此期间，水果可以榨汁，因此果酱将有自己的糖浆，不需要水。将水果和糖的混合物分配到堤岸，以便用它们填充它们。 在一个大锅里，底部放一条毛巾，放上一罐果酱。然后有必要倒水，使其到达罐头到肩膀。在这种状态下，在小火上，在开水15分钟后对果酱进行巴氏消毒。加入蜂蜜和香料加入蜂蜜，然后关闭银行并让它们“休息”。在罐子里放一个木瓜，你可以添加一些普通的苹果。 果盘 要在冬季准备木瓜蜜饯需要相当多的水果。他们几乎没有给他们的味道和香气，所以锅里装满了水果一半。除了你需要的水果： 水; 糖的比例为每升水200-300克。 在你将木瓜分发到银行之前，它应该稍微煮沸。为此，水果落入沸水中2分钟。这可以在漏勺中完成，因此干燥水果没有问题。以后可以用水来制造糖浆。 当煮沸的木瓜包装在罐头上时，有必要准备糖浆。在慢火上，水和糖被煮沸。立即将液体倒入水果罐中，然后将它们卷起并冷却。 此外，在冬季准备日本木瓜的食谱中，你可以找到果酱，果冻，果汁，提取物和许多其他菜肴。它们都非常香，带有明显的酸味。为了使味道更加不寻常，建议将水果与其他水果和浆果混合，加入柠檬汁。但是如果你已经决定用木瓜做什么烹饪，不要用蜂蜜完全取代糖。随着水果的热处理，这种替代品将对蜂蜜的状态和菜肴本身的味道产生不良影响。

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随着秋天的到来，许多人手持篮子，去森林里采蘑菇。白色，香菇，蜂蜜木耳，鸡油菌 – 最受欢迎。那么让我们谈谈如何制作鸡油菌。他们的口味非常受欢迎。他们腌制，从他们准备美味的汤，沙拉，烤肉，酱汁。 蘑菇的初步准备 与其他蘑菇一样，鸡油菌应在收集或购买后立即清洗干净。如果在雨中进行蘑菇狩猎，应首先将“收获”干燥，放在铺有布的桌子上，等待完全干燥。 在生长过程中，真菌会吸收大量的水，然后在热处理过程中释放出来。因此，最好将它们清洗干净。首先，在仔细刮土之后切断根部，如果有的话。如果鸡油菌破碎边缘，应仔细修剪。使用由角落或刷子折叠的干燥餐巾，穿过板并在它们之间，去除灰尘和污垢。 如果你没有时间或清洁，蘑菇可以放入纸袋，并送到冰箱1-2天，不再 – 它们很快就会变质。 从分类来看，不可能使用玻璃纸袋，因为在它们中蘑菇被“窒息”和发霉。 如何烹饪鸡油菌：注意欺骗 在加工鸡油菌时，要注意发动机罩的底部。真正的板块密集，均匀并进入阀杆。在假鸡油菌中没有香气，盘子不会在腿上和枝条之间通过。原则上，现在科学家开始将“欺诈”称为假毒性蘑菇并允许进食，尽管以前它们被称为有毒。 来自chanterell蘑菇的食谱 大多数人喜欢在季节吃蘑菇，冬天不吃。大自然的礼物加入汤，馅饼，沙拉，油炸或炖。我们提供一系列最美味的食谱。 与鸡内圆角的黄蘑菇沙拉 沙拉味道宜人，香气浓郁，易于准备，非常适合家庭聚餐。 要准备两份鸡油菌，你需要0.2-0.3公斤的蘑菇。在此量下，取0.1克鸡柳（或任何其他熟肉），一个胡萝卜和一个灯泡。作为调味料，使用2-3个蒜瓣和5-6只手，盐胡椒味和新鲜的草药，以前磨碎。 1汤匙。湖就足够了。 沙拉的制作过程： 蘑菇对于彻底冲洗以去除灰尘和污垢以及切成小块是很重要的。如果小样本遇到 – 使用整个。将准备好的蘑菇送到煎锅中，用中火煎炸，直到多余的水分蒸发掉。不要忘记加盐。 同时，剩下的蔬菜被洗净，切碎：胡萝卜圈，洋葱 – 半环，大蒜箭几个部分，切片 – 薄板。将蘑菇倒入少许葵花籽油中，加入切好的蔬菜，炒至软。 将切好的煮熟的肉加入准备好的蔬菜中，混合并煎炸1-2分钟。如有必要，撒上盘子，胡椒粉，盐，撒上切碎的香草，然后放在桌子上。 冬季冷冻鸡油菌的视频配方 用法语烹饪鸡油菌是多么美味 这道菜有一种细腻的奶油味道。此外，它是低热量，容易和快速准备。这样的小吃可以安全地送到客人桌上。 如果您已经准备一个菜，他就可以得到一个新的触摸：用磨碎的奶酪撒，并把这些烤箱几分钟，直到奶酪融化和蘑菇偷窥不脆。 4-6份，你需要0.5公斤的鸡油菌。应该采取这个量的剩余成分：50克奶酪和酸奶油，1汤匙。湖增稠剂，即面粉和香料。 准备准备： 蘑菇经过精心准备，在预煮沸的水中煮沸一刻钟。将它倒回漏勺后，让其排水。然后转移到加热的煎锅用植物油和油炸。 倒入面粉，油炸几分钟后，倒入酸奶油。煎锅内容物熄灭直至浓稠。不要忘记香料。例如，这道菜适合普罗旺斯草药。 加入蔬菜，放入盘子中，放在桌子上。 在供应菜肴时，您可以用磨碎的奶酪装饰。 与黄蘑菇的鸡汤 但如何从鸡油菌做汤？我们提供鸡肉基地的变化与圆角片。非常美味和原始的食物。它滋养，丰富。第一道菜和第二道菜之间的东西。最重要的是 – 汤的密度可以自己变化。 0.2克鸡油菌足以制作美味佳肴。汤的设计量为3-4份。其他产品需要2个鸡胸肉和0.2千克任何粉丝。强调味道用香料和切碎的蔬菜。 粉丝可以用意大利面或其他意大利面代替。 煮汤： 将鸡油菌预先制备好，转移到锅中煮沸至半熟。鸡肉片也煮成两半，但是在不同的平底锅里。煮熟的蘑菇切成小块，然后送到加热的煎锅中，加入少量油炸。 鸡肉片切成小块，用香料和盐研磨，然后送到蘑菇中去棕色，直到金黄色。 将粉丝煮沸，放入煎锅中。轻轻煎炸，使意大利面煎炸，倒水。根据你的口味应该决定多少。爱更多的厚 – 倒一点水，我活着 – 更多。别忘了加香料。当它开始沸腾两次时，它就准备好了。 烤鸡油菌 – 视频 […]

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在关怀女主人的货架上的冬季准备工作中，茄子引以为豪，但这并不是冬季保持蓝色的唯一方法。对于那些喜欢热小吃的人来说，值得尝试韩国的茄子食谱。 韩国料理的特点是使用辛辣的调味料和香料，如红辣椒和香菜。菜肴适合使蔬菜准备就绪所需的最小热处理。因此，用刀或磨碎机将配料精细研磨。 为了煮韩国茄子，他们预先用盐预处理。如你所知，茄子肉含有龙葵素，使其具有苦味。用蔬菜腌制，果汁开始排出，随之而来的是苦味。 蔬菜本身应该有一个致密的果皮，没有损坏和腐烂的痕迹。新鲜的，最近撕裂的茄子，绿色的尾巴，没有干涸。如果茎是缓慢的，棕色的，最好不要使用这种蔬菜。 要准备零食，最好采用年长的蓝色，长度不超过15厘米， – 它们不是那么苦。 茄子沙拉用酱油 用韩国料理煮茄子，蔬菜量4个。切开，放在烤盘上烤，烤。确保肉保持弹性并且可以切割。如果需要，将蔬菜煮沸，但在这种情况下，煮熟后必须将茄子放在压榨机下，以使多余的水呈玻璃状。 成品蔬菜切成薄而长的厚板，折叠在沙拉碗里。 加入6瓣切碎的大蒜。 和葱，预先切碎。 用整个柠檬挤压果汁，倒入沙拉。 倒入酱油的蔬菜（约6汤匙），稍红辣椒粉，和2茶匙芝麻，预炸。 搅拌沙拉，让它煮两个小时。 他来自茄子 夏普韩国小吃在我们的地区找到了他们的崇拜者。使用特殊调味料（例如胡萝卜），你可以用韩国的茄子快速煮熟。这道菜是由茄子，胡萝卜，洋葱和甜椒制成的辛辣沙拉，由于采用了特殊的腌料，因此具有酸甜的味道。蔬菜的比例约为1：1，即每个水果为一个单位，薄切片对应韩国料理。 准备蓝色：将它们切成厚度不超过0.5毫米的薄板。用稻草倾斜压碎每块板，撒上少量盐，静置20分钟。 当茄子被允许榨汁时，用特殊的刨丝器切碎胡萝卜。 洋葱精美地切成半环。 保加利亚辣椒也很薄。 将蔬菜加入普通碗中，倒入0.5茶匙。糖和相同数量的盐。轻轻折叠双手，然后离开半小时。然后将在此期间分开的果汁，沥干，倒入韩国蔬菜胡萝卜调味料（2汤匙）。 现在是时候开始茄子了。挤出切好的吸管汁，煮沸2分钟。当水流失时，将碗放入蔬菜中。加入4个切碎的蒜瓣和一汤匙酱油。 准备加油：将半杯油在锅中加热并倒入蔬菜中。最后，倒入2汤匙醋，混合沙拉，让它在冰箱中放置三个小时。 如果没有苹果醋，可以用6％的酒精代替。 这些茄子在韩国快餐中的独特之处在于沙拉的所有成分，只有它们才能加工。其余的蔬菜都是生的。 急性开胃菜 这种零食的秘诀在于老化：它需要的时间越长，它就越美味。因此，烹饪后第二天吃蔬菜效果更佳。来自韩国茄子的特色沙拉将带来白菜。 首先，你需要准备胡萝卜和卷心菜。为此，将3个胡萝卜和卷心菜（500克）剁碎 – 切碎细面条。将它们混合在一个普通的碗中，撒上盐和糖调味。轻轻地用手揉碎并站立20分钟。出现果汁 – 排干。 加入香料蔬菜： 5瓣切碎的大蒜; 辣椒味; 香菜 – 在刀尖上; 3汤匙醋。 搅拌并腌两小时。 我们将与茄子合作。从1公斤的蔬菜，以除去锋利的刀或剥离切片器（不能如果幼果移除）并切割成长度扶手的一个火柴盒。厚度应不超过1厘米。盐搅拌，静置40分钟。在指定时间后，排出液体。在平底锅黄油炒Sinenkie并允许冷却。 现在是韩国茄子配方的最后阶段 – 将所有产品结合起来，撒上油并发送坚持。 为明天的节日晚餐提供零食，今天应该准备好。 韩国茄子过冬 不仅为了这个季节吃沙拉，你可以很容易地为未来的韩国茄子做准备，不需要消毒。小吃快速准备，切片蔬菜的时间大多是必需的。由于热处理和醋的添加，沙拉储存很长时间。 首先，准备蓝色 – 10个大的幼果切成长条状的果皮。用1汤匙搅拌。湖盐和放在一边。 现在我们准备其余的成分： 5个胡萝卜篦在韩国刨丝器上; 5个洋葱切成薄半圆; 保加利亚辣椒的数量为10-15个。 […]

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那些想要学习如何腌西瓜的人，你应该考虑一些带有照片的流行食谱，并选择一个体面的食谱。西瓜软浆可以自由吸收附近的所有成分。 西瓜的用处 明亮饱和的西瓜不仅是甜美可口的水果，还是非常有用的。在酸洗西瓜之前，你必须首先了解它的积极特性。 首先，西瓜满叶酸，这会影响血液的形成，以及对在体内化学过程的调控。它比任何其他水果或蔬菜以其丰富的西瓜叶酸。 其次，红色水果中的铁补充其在体内的缺乏并治疗贫血。 第三，有用的微量营养素有利地影响糖尿病患者。 第四，西瓜里面含有的纤维，会产生胆固醇。 第五，维生素B1，B2，C，PP，果糖，胡萝卜素和其它阳性物质被认为是浆果。 自8月份开始，我们开始享受甜西瓜的味道，但每个人都知道胎儿不会全年生长。因此，你需要在冬天在河岸里制作腌西瓜。在储存过程中，一部分有用物质当然会丢失，但主要残留物。保存是一个劳动密集型过程，需要一个小时。此外，这些规定相当便宜。它不需要额外的昂贵成分，只需要床上的西瓜，醋，盐和糖。罐装罐子根据家庭成员的数量选择任何数量。 腌制西瓜与杀菌 要在冬天在罐头里制作美味的腌西瓜，你需要吃2公斤的西瓜。现成条款的结果将带来咸味回味。腌料的成分中有一升水，3汤匙。勺子加糖和1.5汤匙。汤匙盐。为了保存需要柠檬酸，这一数量的成分需要1茶匙与幻灯片。 烹饪过程： 将西瓜切成小块，使它们可以穿过罐子的颈部。 将西瓜切块放入罐中，不要太紧，这样水果就不会被咬伤，并且有一个泡菜的地方。顶部含柠檬酸。 将水与糖混合。煮沸它。 将沸水倒在罐子上，送20分钟灭菌。 让银行离开水面，软木塞翻身，包裹起来。 几天部署并处于正常的垂直位置。有几天，这些规定必须放在通风的房间里，然后才可以带到储藏室。 1茶匙柠檬酸相互替代9％醋，50克。 没有消毒的腌制西瓜 要快速腌西瓜，有必要排除灭菌程序，但应严格遵守制剂中列出的所有步骤。没有灭菌的腌制西瓜获得甜酸味。对于食谱，你需要10公斤含有皮肤的西瓜。它们应该装在6个罐子里，所以应该事先对它们进行消毒。对于每个罐子上的泡菜，你应该准备0.7升普通自来水和1汤匙。一匙盐，糖和醋。 烹饪过程： 将西瓜洗净，切成片，其大小根据需要附着。 从种子中消除所获得的小叶。 将果实的紧密部分放在罐子里。 在这个配方中，即时烹饪的腌西瓜，所以它只需要为它准备盐水。首先，你应该将水煮沸并装满西瓜罐。 再次排水和煮沸。将所有额外成分倒入盐水中，倒入罐中。是软木塞的时候了。 用盖子将罐子盖下来，盖上毯子直到它冷却。 腌制的西瓜已经准备好了。 如果需要，您可以添加肉豆蔻，丁香或其他香料。 腌制西瓜与阿司匹林 对于消毒的3升罐和需要阿司匹林腌西瓜的制备洗2千克西瓜。盐水需要1汤匙。汤匙盐，2汤匙。一匙糖，2片阿司匹林 – 所有这些都会溶解在1升水中。作为香料，你可以制作甜椒和黑胡椒。 烹饪过程： 纯西瓜切成块，去除骨头。 在无菌罐的底部放置含有盐和糖的香料，送给它们切碎的切片。顶部有一颗药丸。 煮沸水并用罐子填充。立即拧紧盖子，将其翻转并用温布包裹。 在冬天，享受结果。 西瓜石不能处理。它们具有美学外观，完全不会干扰存储。 用柠檬酸腌制的西瓜 要用柠檬酸腌制西瓜，你需要准备2公斤西瓜。对于腌料，你需要1升水，其中稀释1汤匙。汤匙盐，2汤匙。一勺糖和半茶匙柠檬酸。香气会产生黑胡椒豌豆，其量可以用来品尝。 烹饪过程： 将西瓜洗净，然后将其切成小叶状切片。 在一个消毒的罐子的底部倒入胡椒豌豆和龙虾顶部。 煮沸水并装满罐子。离开20分钟，用水浸泡西瓜。然后将香水倒入锅中，加入自由流动的水并再次煮沸。 在罐子里，倒入柠檬酸并倒在准备好的腌泡汁上。拧紧，翻转并用温布盖住。 一天后，规定应该冷却，你可以给它通常的位置，并把它放在食品室。 用大蒜腌制的西瓜 对于那些寻找一个不寻常的味道，提供了一步腌西瓜和大蒜的图片步骤方法。成品菜有大蒜苦味和咸味。为了收获，你应该洗1.5-2公斤的水果。去皮一瓣大蒜。对于腌将需要盐50克80克糖和醋的相同的量。 烹饪过程： 从西瓜上切下绿皮。由此产生的肉分为几部分。 它太小了，不能把零件放在罐子里扔进大蒜里。 倒入沸水几分钟。重复此步骤两次。 第三次在排干的水中倒入糖和盐，煮沸。煮沸后，倒入醋。 […]

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每个女主人都需要一台滚动罐的机器。哪个是所有现有型号中最好的，让我们一起试试。 商店货架上的各种罐装蔬菜和水果不限制自制美食爱好者的数量​​。然而，在所有决定采购并获得罐装罐头钥匙的家庭主妇之前，选择适应模式的任务就产生了。设备选项就足够了。谁不想购买与其价格相对应的最佳型号？ 密封罐钥匙的基本型号 根据机械类型，可以区分以下类型的机器用于罐装罐头： 螺丝; 半自动; 自动机器; 蜗牛。 每个选项都以自己的方式很好。任何型号都有其优点和缺点。每个女人都必须自己决定哪个机器可以更好地滚动罐头并与之匹配。 螺丝机构 每个家庭都可以找到手动钥匙或螺丝机构。这个模型是第一个。然而，鉴于其寿命，许多人继续使用它。 该机构以下列方式执行该功能：具有每个圆圈的辊子使盖子的边缘更紧密地朝向堤岸。使用手动键保存时，需要付出很多努力。用一只手紧紧地握住所有力，将设备按到岸边，另一只手 – 转动钥匙。为了达到这个目标，你需要在脖子上至少做9或10转。 当需要保护来控制整个过程时。有必要正确计算钥匙紧贴罐头颈部的紧密程度。如果太紧，就会破裂。如果钥匙不够紧，则罐子不是密封的。 该型号的特点 – 手动上弦机的价格是所有型号中最低的。它是最耐磨的。 许多人使用这个钥匙，因为它已经存在于每个家庭很长一段时间，但是不值得购买这个型号。还有其他改进型号可以更快地关闭罐子，不需要特别的努力。 半自动机器 用于半自动滚动罐的机器类似于螺旋机构，但它是改进型。要关闭银行，您需要完成大约8个圈子。特殊点击将告诉您目标的实现情况。此设备与之前的版本一样，需要按下银行。自动拧紧螺钉不是必需的，钥匙本身可以调节这个过程。这种用于轧制罐的机器的价格高于之前的型号，但是它非常实惠。 该模型的缺点是分配的持续时间。要从封闭的罐子中取出钥匙，必须按相反方向拧下钥匙。事实证明，它需要的时间与保留一个罐头所需的时间相同。 自动 关闭机器是该领域的最后一个词。可以轻松快速地存储此设备。它足以降低杠杆，一切准备就绪。 如果钥匙是自动系统，则需要从相对较薄的钢中选择盖子。硬盖不能紧紧压在罐子上。如果盖子很硬，你需要付出很多努力来保护。 这种型号的唯一缺点是轧机的机器价格高。 蜗牛 该模型的系统简单直观。在其表面上有凹槽，特殊探针在凹槽上滑动。对于日落，您需要将探头传递到中心，然后沿相反方向移除钥匙。这种机制消除了对额外旋转需求的怀疑。减去可以被认为是从罐中取出打字机的浪费时间。 每个女主人自己最好决定哪种滚动罐机。所有型号都有其自身的缺点和优点。 选择打字机 – 视频

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白菜 – 任何节日最受欢迎的菜肴之一。许多人喜欢在桌子上看到这道菜，但不是每个人都喜欢这样做。准备一个白菜卷的经典视图需要花费大量的时间和耐心，这是懒惰的。这道菜有很多食谱，每道菜都有自己的特色。要在烤箱中制作懒白菜卷，您不需要任何技能。遵守规则和建议，您可以快速而美味地养活整个家庭。 简单的食谱懒惰的白菜在烤箱里 这道菜的独特之处在于，不应事先将白菜焯一下，将叶子分开并将肉捻在其中。主要成分需要直接添加到填充物本身。您可以在平底锅，平底锅，多品种中烹制卷心菜卷，但它们是烤箱中最美味的。照片显示在烤箱里懒惰卷心菜卷的配方 经典的懒白菜卷 配料： forcemeat -1千克; 大米 – 200克; 卷心菜 – 0.5千克; 洋葱 – 2件（大）; 鸡蛋 – 2件; 一根胡萝卜（大）; 酸奶油 – 0.5升; 番茄酱 – 100至120克; 黑胡椒粉; 盐。 碎肉应该是猪肉或猪肉。建议只使用白菜，因为它不是很难并且很快就准备好了。白葡萄品种将为菜肴带来特别的多汁性。 首先，研磨所有必要的蔬菜。大米倒入一杯水煮至准备好。 将肉放入深碗中，与鸡蛋彻底混合。然后加入所有剩余的成分并揉成均匀的稠度。最好用双手做。 为了快速煮饭，建议将其浸泡在冷水中60分钟。 然后形成细长的预制件并将其在平底锅中煎炸。为了防止碎肉粘在你的手上，你应该用水润湿它们。煎炸时，使用少量葵花籽油。当坯料的四周都呈现金黄色时，将其轻轻折叠在烤盘上并倒在敷料上。 懒惰的白菜在番茄酸奶油汁烤箱中滚动 这是最美味的食谱之一，不会让任何客人无动于衷。正确烹饪的菜肴将成为桌子的真正装饰。这些卷心菜卷的主要优点是任何酱都适合它们。懒惰的卷心菜在烤箱里加入肉汁的配方非常简单，美味，最重要的是，价格便宜。 对于需要采取的工件： 半公斤碎肉（最好油腻）; 一头白菜; 一个鸡蛋; 一杯奶油; 一个洋葱; 半杯蒸米饭; 香料。 在上述成分中，将获得15个中等大小的卷心菜卷。烤箱里的懒白菜卷的酱汁可能会有所不同，但最受欢迎和美味的是酸奶油和番茄酱。 准备加油服务： 1个洋葱; 1个胡萝卜; 350克成熟的西红柿或番茄酱; 2瓣大蒜; 150毫升酸奶油（厚）; 500温水; 调料（盐，胡椒，啤酒花 – […]

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茶蘑菇是健康和长寿的天然来源。专家认为这是一个真正的奇迹，因为直到现在他们还没有能够确定其起源的时间和地点，了解发展的特征并解释有用的属性。在这种植物的帮助下，人们准备了一种特殊的饮料，味道类似于克瓦斯，可以冷，温和热的形式食用。 康普茶 – 它是什么？ 茶真菌的身体看起来像水母，颜色可以是淡黄色或深棕色。从上面它是光滑和密集的，并且在内部它是分层的和异质的。在形成的初始阶段，它是一种薄的粘膜，漂浮在液体营养培养基的表面上。文化正在迅速发展和发展，填补了所有的自由空间。有些情况下，红茶菌起源于大量的桶，重量达到一百公斤。 茶蘑菇是一种生物基质，由于酵母真菌和醋酸菌的众多菌落的相互共生而存在。 真菌周围的液体变成略带气味的酸味饮料 – 康普茶。喝它通过添加石灰或柠檬，蜂蜜和糖的纯形式与水或其他饮料混合 – 茶，果汁，牛奶，香草饮料和汤剂。该物质已在家庭医学，美容和烹饪中得到应用。其独特的性质是由于有用微生物排泄的重要活动和产物。该真菌被认为是药用的，用于治疗许多疾病。 茶真菌的益处和危害 茶真菌具有官方学名 – meduzomitset，由科学家 – 真菌学家G.林道于1913年授予他。在生命的过程中，他释放出大量的生物活性物质。这些是有机酸，多糖，维生素，醇类和醚类，蛋白质，微量元素，抗生素和酶。在复杂的情况下，这些成分对健康状况和人类健康产生积极影响。 在茶真菌的帮助下获得的饮料不含咖啡因，因此它被批准在高压和低压下使用。它可以很好地解渴，使饥饿的感觉变得沉闷。 茶蘑菇的有用特性： 新陈代谢正常化; 恢复身体的恢复和恢复; 加速再生过程; 微生物群落的改良; 抗生素作用; 增强免疫力; 抗氧化作用; 促进减肥; 温和的利尿剂; 补充维生素和矿物质; 消除有害和有毒物质。 茶真菌的使用使其可以用作安全的天然药物。它净化体内的毒素，防止病毒和感染，降低血压，血脂恢复正常，调节胃肠蠕动，改善睡眠，缓解神经紧张和疼痛。高治疗效果使之能够适用于真菌，不仅在国内，而且在工业规模 – 制药，餐饮，美容。 在茶蘑菇的许多有用的属性有禁忌症： 存在真菌病; 酸度增加，不允许用于侵蚀和胃溃疡; 痛风和糖尿病; 过敏反应和个体不耐受。 成长技术 对于养殖红茶菌需要最简单的事情 – 三升罐，最好用宽颈，切割纱布或特殊食品餐巾，白色或红糖茶 – 绿色或黑色或野玫瑰煎汤或凉茶。不允许使用糖而不是糖。 如何从头开始种植蘑菇： 要从头开始生长，你需要新鲜冲泡的中等强度的茶，体积为一升半。 在茶中应溶解约100-120克糖，冷却饮料，倒入三升罐中。 为防止污垢和昆虫进入罐内，应用纱布或特殊的透气卫生巾覆盖颈部。织物应用绳子或松紧带固定。 银行最好放在半影区，那里的气温在22到26°之间。 茶蘑菇不喜欢黑暗和阳光直射，在凉爽的条件下，生长过程会略微减慢。 随着时间的推移，茶叶表面会形成一层薄薄的黑色薄膜 – 这是真菌发展的开始。在两三个月内，它会长到足够，你可以使用它的输液。使用液体的准备程度可以通过真菌的厚度（至少2-3mm）和令人愉快的甜酸味来确定。 茶叶的分工和栽培 当真菌达到4-5厘米的厚度时，我们可以安全地开始分裂并转移到另一个含有营养培养基的容器中。对于移植，取最上层，仔细分离，洗涤并转移到新的3升罐中。 […]

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当然，每个渔民都知道如何腌制鲷鱼。他们中的任何一个都会说这个过程并不复杂，不需要花费太多时间和精力，也不会涉及难以触及的产品或特殊设备。但结果简直令人惊讶，并且毫无例外地满足了所有人的喜好。好吧，如果你不知道如何在家里腌制鲷鱼，我们会为你提供一些简单的食谱。 盐腌干燥 烹饪前，应仔细准备鱼。要做到这一点，在流水下冲洗鲷鱼并将其去内脏，切开腹部并轻轻去除内脏，鳃。 你也可以用未加工的形式加盐。然而，去内脏的鲷鱼的腌制速度要快得多，并且它会变质的可能性非常小。如果有鱼子酱，只有在没有掏膛的情况下在家中腌鲷鱼才有意义。与她同在，鱼的味道变得饱和而令人难忘。 所以，拿一个深锅，一个碗，一个盘子或一箱木头。在底部，倒入盐。该层厚度约为1厘米。从上方放置预先排干和干燥的鲷鱼，腹部向上。把鱼放在一排，再撒上盐。然后下一行又盐。等等，直到鱼结束。顶层应覆盖盐。 在顶部，盖上盖子并将其放在上面。鱼的容量在凉爽的时间内放置7-10天。 如果背部很粗糙，那么这表明鱼很咸。 在指定时间结束时，应用盐彻底冲洗胴体并将其放入一碗水中2小时，以便过量的盐消失。现在可以将鲷鱼悬挂在干燥通风的室内烘干。准备时间 – 7-10天。 如果你对如何在家里腌大b鱼的问题感兴趣，烹饪过程几乎与前一个没有什么不同。应将鱼去内脏，洗净，干燥并用盐充分擦拭。现在拿一个碗，在底部倒盐，然后放下鱼。 要腌鲷鱼，你必须只吃活鱼。 一定要用盐完全填满。按下并在阴凉处放置6天。之后，在流水中浸泡2-3小时。然后重复该过程。干大鲷鱼需要7-10天。 如何用湿法腌制鲷鱼？ 该方法的特征在于鱼在最终烹饪阶段不需要干燥（因此这种酸洗方法在冬季也是相关的）。这意味着即使在腌制过程结束后也可以食用。 烹饪前，选择一条小鱼。肠道，冲洗干净。拿一个深的容器，在那里铺设鱼层。他们每个人都撒上盐。为了改善口感，您可以添加一点红辣椒，月桂叶和香菜。 用鱼盖盖住水箱，放下腐烂物。在凉爽的地方取出鲷鱼一周。在此之后，胴体在流水下彻底冲洗（直到碗中的水变得透明）。 腌制过程尚未结束。应将鱼干燥并在干燥的地方称重数小时。一切，鲷鱼都可以使用了。 盐腌干燥 如果你不知道如何腌制鲷鱼干，这是一个简单的配方。为了准备，有必要准备： 盐; 新鲜解冻的鲷鱼。 如果鱼刚被捕获，则必须将其浸泡在水盆中数小时以从表面除去粘液。 现在将鱼去内脏并在流水下彻底冲洗。将碳水化合物干燥并用盐（最好是大盐）加盐。 如果鲷鱼重量超过1公斤，那么在腌制之前，必须首先切断头部并用刀刺穿腹部。 现在取一个深的容器，在底部填充盐（1厘米层）。然后将腹部放在屠体顶部。再撒上盐。 然后用鲷鱼纱布盖住容器，放入阴凉处腌制12小时。之后，将其翻过来，盖上盖子并放入腐烂物。将鱼放在阴凉处至少3天。每12个小时，你必须翻过来（否则，它会褪色）。 在规定的时间后，彻底冲洗鱼，干燥并挂起。一定要留下屠体之间的距离。如果鱼在夏天涂上油脂，请用纱布盖上。烘烤应至少3周。如果鱼很大 – 4周。当鲷鱼准备好后，它将获得令人愉快的琥珀色。 酸洗鲷鱼吸烟 很多人问如何腌制鲷鱼吸烟？有几种烹饪鱼的方法。我们会考虑最流行和最简单的。 把鱼去掉，冲洗干净。 如果鲷鱼很大 – 去掉头部并在两侧做切口。现在用大盐（包括里面的盐）研磨每个屠体。 加工过的鱼被折叠成一个深的容器（尾巴和头部应交替）。 顶盖并施加压迫。酸洗时间为12-16小时 – 取决于鱼的大小。 这是另一种如何腌制鲷鱼吸烟的方法。它需要： 水; 盐; 月桂叶; 红辣椒。 去内脏的鱼应该用盐水冲洗。为此，将水倒入锅中并稀释其中的盐（每1升水80克）。加一点胡椒粉，2片月桂叶。倒入泡菜盐水，盖上盖子，然后放盐7-12小时 – 取决于屠体的大小。 之后，将鱼浸泡在流水中（30分钟），将其晾干并吸干健康。 如何在家里腌制鲷鱼？ 因此，请准备以下产品。 一条大鲷鱼的鱼子酱。 向日葵油 – 4汤匙。湖 […]

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烤箱里的烤蔬菜是健康生活方式不可或缺的一部分。以这种方式烹饪的菜肴更有用。它可供成人和儿童使用。来自烤箱的蔬菜 – 最好的解决方案是保持形状并具有健康的外观。许多人想知道如何在烤箱中用箔子正确地烤蔬菜，这样它们仍然保持多汁和美味。事实上，一切都很简单。为了使菜肴美味，这足以遵循建议和规则。 在箔的快速蔬菜食谱 这是每个情妇都知道的最流行的方式之一。以这种方式烹制的蔬菜不会燃烧，也不会变成稀粥，但仍保持多汁和开胃。 配料： 茄子中等大小; 西葫芦; 5个西红柿; 2保加利亚辣椒; 五大香菇; 两个中等大蒜; 海盐; 两汤匙葵花籽油; 一小束欧芹; 香料; 这道菜不仅美味，而且美观，所有的成分都不应该很小，而是切成大块。 洗净和干燥蔬菜。西葫芦和茄子切成大块。每个人都不喜欢西葫芦，你可以用另一种茄子代替它。 蔬菜粉碎后，你可以开始准备香菇。将每种真菌切成4份。如果你没有设法购买大型香菇，那么你应该把它们分成两半。 西红柿分为4个部分。为了防止菜肴变得水汪汪，最好使用奶油西红柿。它们的汁液很少，肉质很浓。 保加利亚辣椒应购买厚壁，最好是红色。在盘子里，它会有甜味，非常温和。用铝箔级别的Belozyorka烤蔬菜最好不要使用。 辣椒清洗，洗净，切成中等大小的切片。 将所有蔬菜放入深碗中，加盐和调味料。顶部加少量植物油，调匀。然后将它们放在带有铝箔的表格上。基材应以这样的方式铺设，即在一侧看起来至少5厘米，而在第二层 – 在下层的长度。这对于从上面覆盖蔬菜是必要的。 将菜肴在200℃的温度下烘烤60分钟C.准备好的蔬菜在柔软时会被考虑。最后，将它们从烤箱中取出并打开铝箔。在这种情况下，在壁橱里再坚持20分钟。这是必要的，以便它们浅棕色。如果蔬菜煮一个多小时，它们会变得更加柔嫩。在这种情况下，要注意的主要是它们不会被烧毁。 将它们以配菜的形式供应给肉类，鱼类。你可以用切碎的绿色装饰它们。 如果你想要菜变多彩，建议使用不同色调的胡椒。 这种蔬菜配方在烤箱中用铝箔烤制，不会让任何客人无动于衷。 可口被烘烤的菜用乳酪 这个食谱非常简单实用。以这种方式准备蔬菜 – 为全家人提供维生素菜的最佳机会。用烤奶酪烤制的蔬菜非常细腻，香气扑鼻。 要准备这样的菜，你需要采取： 两个大土豆; 2个胡萝卜; 400克西兰花; 100克新鲜绿豌豆; 1个洋葱; 100克硬质干酪（最好使用巴马干酪）; 3汤匙酸奶油; 2个鸡蛋; 细盐; 五香粉胡椒; 香料。 将这些蔬菜放入180℃的烤箱中C.在将它们放入壁橱之前，需要将其加热。准备土豆和洋葱开始烹饪程序。 洗净蔬菜和果皮。应该用胡萝卜做同样的程序。 西兰花和豌豆可以冷冻使用。如果它们是新鲜的，则必须在流水下将它们充分冲洗干净。将所有组件切割成相同尺寸的中型件。用胡椒和调味料调味，调匀。 拿一个烤盘，用铝箔送。如果需要，可以用少量植物油润滑。将准备好的蔬菜放入模具中，并在其上放上切环的洋葱。 为了确保所有蔬菜均匀烘烤，必须使用平底锅进行烹饪，液体将从中平均蒸发。 将鸡蛋打入深碗，并将其与酸奶油彻底混合。为此，您可以同时使用前叉和混合器。最好使用喷嘴以保持均匀的一致性。用所得混合物倒入蔬菜。 用盖子或一块铝箔盖住盖子。 将盘子放入烤箱中一小时。准备好了，你可以开始擦奶酪了。要做到这一点，只使用一个小刨丝器。 为了确保蔬菜不会分解并且松脆，建议将它们放在烤盘上时，在各块之间留出一点自由空间。 最后，从烤箱取出来，撒上大量的奶酪。 […]

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