การดื่มชาแบบสบาย ๆ จะเติมเต็มด้วยแยมอ่อนจากแอปเปิ้ล คุณสามารถทำตัวเองที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ความอ่อนหวานของอาหารอันโอชะทำได้หลายอย่างเช่นเดียวกับการใช้เครื่องมือครัวชนิดต่างๆ ด้านล่างมีสูตรที่ไม่ต้องใช้เวลามากและเป็นที่นิยมสำหรับคุณโดยขึ้นอยู่กับคุณ สูตรคลาสสิกสำหรับแยมแอปเปิ้ล สูตรคลาสสิกมีสองแบบคือวิธีปรุงอาหารแอปเปิ้ลแยม ที่สูตรแรกของแอปเปิ้ลหวานจะใช้เวลาประมาณกิโลกรัมของผลไม้ปอกเปลือกแล้ว (ไม่รวมเปลือกและแกน) การเปิดแอปเปิ้ลลงในแยมจะช่วยให้ 800 กรัมของน้ำตาล นอกจากนี้คุณควรสต๊อก 150 กรัมน้ำเย็นต้ม ดำเนินการเตรียมแยม: ล้างลบกระดูกหั่นเป็นชิ้น ใส่ชิ้นในกระทะปกติให้ครอบคลุมด้วยน้ำในนั้น เปิดไฟและเดือดส่วนผสมแล้วลดเปลวไฟเล็กน้อยและต่อการปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง หากน้ำระเหยได้อย่างรวดเร็วคุณสามารถเพิ่มกรัมที่ขาดหายไปได้อย่างปลอดภัย เมื่อ lobules กลายเป็นอ่อนมากเกินไปให้ปิดไฟและรอให้เนื้อหาเย็นสนิท สูตรสำหรับแยมจากแอปเปิ้ลคำนวณจากความจริงที่ว่าชิ้นเย็นควรลูบบนตะแกรงกะพั่นหรือบดในเครื่องปั่น มันฝรั่งบดแอปเปิ้ลจะถูกส่งไปยังกระทะเดียวกันและใส่เตาที่มีไฟขนาดเล็ก ปรุงอาหาร, กวน, ประมาณ 10 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำตาลและเริ่มเดือดไม่กี่ชั่วโมงจนหนา ใส่แยมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปราศจากเชื้อ ทำ! ความหนาแน่นของแยมขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการต้มแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้น การทำอาหารจะยาวนานขึ้น วิธีที่สองจะใช้แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวประมาณ 2 กิโลกรัมและน้ำตาลประมาณ 1.2 กิโลกรัม: สูตรง่ายๆจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อแสดงให้เห็นว่าผลไม้พร้อมกับผิวที่เป็นพื้นทันทีด้วยเครื่องนี้ อย่าลืมกำจัดทิ้งก่อนนะคะ ในผลมันฝรั่งบดเพิ่มน้ำตาลและปล่อยให้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงปกคลุมด้วยผ้าขนหนู เทหม้อกับแอปเปิ้ลบนเตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ปิดความร้อนและปล่อยให้ส่วนผสมอิ่มตัวไปอีก 10 ชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง การเชื่อมล่าสุดครั้งที่สามควรใช้เวลา 15 […]
สูตรและการเตรียมอาหาร
สลัดจากมะเขือม่วงสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่มีคำอธิบายทีละขั้นตอนและรูปถ่าย
เป็นที่นิยมมากในการทำกระป๋องสำหรับมะเขือยาว สลัดจากมะเขือเทศสูตรง่ายๆที่จะช่วยให้การเตรียมการสำหรับการจัดเก็บระยะยาว มะเขือเทศสามารถใช้ร่วมกับผักต่างๆ: แครอท, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริก, กระเทียมและอื่น ๆ เหมาะกับทุกผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามสัดส่วนที่กำหนดไว้ของส่วนผสมเพื่อให้ได้ช่องว่างที่อร่อยสำหรับฤดูหนาว สลัดจากผักชนิดหนึ่งสามารถให้บริการแยกต่างหากหรือคุณสามารถใส่ขนมปังหรือเติมแต่งเครื่องปรุงต่างๆได้ มะเขือยาว (สีฟ้าเล็ก ๆ ) เป็นหนึ่งในพืชผักผลไม้ที่หายากที่ไม่สามารถบริโภคดิบ แต่แม้ในมะเขือสุกหรือทอดเก็บไว้บางส่วนของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมัน แหล่งที่มาโดยเฉพาะอย่างยิ่งของวิตามินไม่สามารถพิจารณาพวกเขาก็ยังมีวิตามิน A, B, C, P, นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็กโซเดียมแมกนีเซียมทองแดงและอื่น ๆ ค่าของผลไม้ที่สวยงามในรสชาติของมันดังนั้นพวกเขาควรจะสงวนไว้สำหรับทั้งปี สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวสูตรที่มีความหลากหลายมากมันค่อนข้างอร่อยและอุดมไปด้วยแม้จะอยู่ในช่วงเวลาแห่งความรุนแรง การรับประทานมะเขือผลบวกต่อหัวใจหลอดเลือดขัดเกลาลำไส้แข็งแรงไต คุณสมบัติหลักของผลไม้สีม่วง – คือการถอนตัวของคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย เพื่อเตรียมคุณภาพและสลัดมะเขือที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาวในสูตรง่ายๆก่อนอื่นคุณต้องให้ความสนใจกับลักษณะที่ปรากฏ เปลือกสีส้มมันวาวเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของความสดชื่นของพวกเขา เนื้อสีฟ้าจะต้องไม่มีเมล็ดหนาแน่น ถ้าคุณได้ติดผักกับเมล็ดมากและยากที่พวกเขาจะต้องมีการตัดหรือแม้กระทั่งการทิ้งผลไม้ดังกล่าว มะเขือเทศสุกมีจำนวน solanine เป็นอันตรายต่อร่างกายดังนั้นจึงขอแนะนำไม่ให้กิน สลัดมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวจะชอบมากว่าทุกปีจะต้องมีการเก็บรักษาไว้อีกครั้งและอีกครั้ง มะเขือเทศมีความขมตามธรรมชาติซึ่งดีกว่าที่จะกำจัด ในการทำเช่นนี้มะเขือหั่นบาง ๆ ควรมีเกลือและทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ความขมในรูปของของเหลวจะตกไปที่ด้านล่างของจานซึ่งในผลไม้ที่มี สลัดมะเขือเทศกับผักชีฝรั่ง ความผิดปกติของการเก็บเกี่ยวผักเช่นนี้คือว่ามันมีผักชีฝรั่งซึ่งจะช่วยให้สลัดรสหวานรสขมและรสเผ็ด ส่วนผสมต่อไปนี้จะไปในการเก็บเกี่ยว: มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, หอม, กระเทียม, พริกหวาน สลัดจากมะเขือม่วงสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและดังนั้นเวลาจะใช้เวลาน้อยกว่าที่จะได้รับอร่อย […]
วิธีการทำไวน์พลัมแสนอร่อย: ขั้นตอนคำอธิบายภาพ
พลัมไวน์ที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้มากที่สุด เป็นที่นิยมมากที่สุดในกึ่งหวานและกึ่งแห้ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กำหนดให้เข้ากับเนื้อสัตว์และขนมหวาน อย่างไรก็ตามส่วนผสมของมันบนชั้นวางของร้านค้าไม่ได้ทำเสมอจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ด้านล่างมีตัวเลือกหลายวิธีสำหรับการทำพลัมไวน์ที่บ้าน ไวน์สามารถปรุงสุกได้จากทุกประเภทของพลัม ไม่ว่าจะเป็นพลัมสีเหลืองบลูส์หรือสีเขียวผลสุดท้ายจะได้รับโดยมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ อย่างไรก็ตามโปรดปรานให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มืดนั่นคือไวน์ที่พวกเขาทำ น้ำจากผลไม้เหล่านี้เป็นเรื่องยากที่จะบีบดังนั้นการจัดเตรียมไวน์ต้องใช้หลายขั้นตอนของการรัดก่อนที่จะพร้อมสมบูรณ์ ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นผลไม้ฉีกขาดควรจะผัดเป็นเวลาไม่กี่ชั่วโมงภายใต้ดวงอาทิตย์ ควรทำความสะอาดผลไม้ที่สกปรกมากเกินไป แต่ไม่ควรสัมผัสกับความสะอาด อ่านเพิ่มเติม: วิธีเปิดขวดไวน์โดยไม่มีเกลียว? สูตรคลาสสิกสำหรับไวน์พลัม ไวน์พลัมที่บ้านจัดทำได้ง่ายและไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินที่สำคัญ เพียงพอที่จะเก็บผลไม้สุก 1 กิโลกรัมซื้อน้ำตาลรวมทุกสิ่งทุกอย่างและส่วนที่เหลือเป็นเรื่องของเวลา ขั้นตอนของการเตรียม: พลัมสุกขจัดหลุมและกลายเป็นองค์ประกอบอ่อนด้วยความช่วยเหลือของจิ้งหรีด เทน้ำให้มากที่สุดเท่าที่เป็นน้ำซุปข้น (1: 1) คลุมด้วยผ้าโปร่งหรือผ้าฝ้ายสีอ่อนทิ้งไว้ 3 วัน ผ่านช่วงเวลาที่กำหนดให้น้ำซุปข้นพลัมควรเปลี่ยนเป็นสองส่วนคือน้ำผลไม้และน้ำส้มสายชู หลังต้องทิ้ง แต่น้ำผลไม้กรองส่งไปยังภาชนะแยกต่างหากสำหรับการหมัก หากต้องการให้ไวน์แห้งในขวดที่มีของเหลวบ๊วยเพิ่ม 200 กรัม (1 แก้ว) ของน้ำตาล ถ้าคุณต้องการลิ้มรสรสชาติของไวน์ของหวานคุณควรเพิ่มปริมาณน้ำตาลและเพิ่ม 300-360 กรัม หลังจากใส่น้ำตาลแล้วควรล้างภาชนะให้เขย่าเพื่อละลายให้สมบูรณ์ บนคอของภาชนะที่คุณต้องใส่ถุงมือยางทางการแพทย์บนนิ้วของที่คุณจะต้องทำเจาะขนาดเล็กที่มีเข็ม เก็บไว้ในที่ร่มเป็นเวลา 1.5 เดือน ในช่วงเวลานี้ควรมีอุณหภูมิห้องโดยไม่มีความแตกต่างอย่างชัดเจน – ความร้อน 20-25 องศา เทไวน์ที่หมักลงในขวดอื่นและปิดผนึกอย่างแน่นหนา หกเดือนต่อมาองค์ประกอบที่มีเมฆจะต้องถูกกรองออก เพื่อให้ได้ไวน์ที่โปร่งใสโดยไม่มีการระงับความชราควรมีอายุอย่างน้อย 3 ปี ความพร้อมของไวน์จะขึ้นอยู่กับสภาพของถุงมือที่คอ […]
วิธีการเตรียมและใช้มัสตาร์ดฝรั่งเศส
บนชั้นวางคุณสามารถหาไหกับธัญพืชในซอส นี่คือมัสตาร์ดฝรั่งเศส มันแปลกเพราะเราถูกนำมาใช้เพื่อวางสีมัสตาร์ดที่เป็นเนื้อเดียวกัน ที่นี่ความสนใจทั้งหมดจะมุ่งเน้นไปที่ธัญพืช เป็นความหลากหลายที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในการทำอาหาร มัสตาร์ดสีดำหรือที่เรียกว่า Brassica Nigra เป็นที่รู้จักของหลายคนภายใต้ชื่อเดียวกับฝรั่งเศสจริง โรงงานแห่งนี้เป็นประจำทุกปีและเป็นของครอบครัวกะหล่ำปลี พื้นที่จำหน่ายหลักคือเอเชียและแอฟริกาในเขตร้อนชื้น บางชนิดของพืชมีอยู่ในยุโรป อย่างไรก็ตามมีการเพาะปลูกในตุรกีอินเดียอิตาลีโรมาเนียฝรั่งเศสจีนอังกฤษ ในรัสเซียยังเติบโตขึ้นเป็นหนึ่งในมัสตาร์ด เรียกอีกอย่างว่าวัชพืชหรือป่า โดยปกติพืชสามารถเห็นได้ในหลุมฝังกลบบนฝั่งของแม่น้ำทะเลสาบ แม้จะเป็นของกะหล่ำปลีในลักษณะที่โรงงานมีความคล้ายคลึงกับมัสตาร์ดอื่น ๆ ความยาวของลำต้นของพืชถึงเมตร มีการแตกแขนงใบ ดอกบานที่มีการสลายตัวของดอกสีเหลืองสดที่เก็บในช่อดอก หลังจากที่มีการออกดอกฝักที่เต็มไปด้วยเมล็ดรูปไข่สีดำมันวาว เมล็ดของมัสตาร์ดฝรั่งเศส (รูปถ่ายแนบ) ได้พบการประยุกต์ใช้กว้าง ดังนั้นจากนั้นจะทำน้ำมัน allyl มัสตาร์ดและจำเป็น หลังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับห้องอาหารมัสตาร์ด ปรุงอาหารฝรั่งเศสจากมัสตาร์ด dijon ของเธอที่ใช้ในการเตรียมอาหารหลาย โดยวิธีการที่ผิดปกติพอมัสตาร์ดเป็นพืชน้ำผึ้ง ปริมาณน้ำผึ้งที่ค่อนข้างมากจะได้รับจากมันซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ โครงสร้าง เมล็ดมัสตาร์ดรวมถึงส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นส่วนผสมของมัสตาร์ดฝรั่งเศสมีวิตามิน D, A, กรดอะมิโน E. , เถ้า, น้ำมันหอมระเหย, เส้นใย, กรดไขมันเช่นแร่ธาตุส่วนประกอบเช่นเหล็กฟอสฟอรัสแมกนีเซียมทองแดงโซเดียม ควรสังเกตว่าเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สูงมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้สารแคลอรี่อย่างไม่มีการควบคุม มิเช่นนั้นจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ โปรแกรมทำอาหาร มัสตาร์ดสีดำเรียกอีกอย่างว่าจริงฝรั่งเศสบางครั้งอินเดีย ธัญพืชมีระดับความขมขื่นปานกลางการเผาไหม้ที่รุนแรงและมีกลิ่นที่สดใส แต่มีรสฉุนเล็กน้อย การใช้มัสตาร์ดฝรั่งเศสในธัญพืชเป็นสิ่งที่ดี […]
ทำแซนวิชแสนอร่อยกับการวางอะโวคาโด
พาสต้าจากอะโวคาโดสำหรับแซนวิชเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับทุกวัน แต่ยังเป็นตารางเทศกาล เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านโภชนาการที่เหมาะสม – สามารถแพร่กระจายในขนมปังปิ้งและรับประทานอาหารว่างได้ อะโวคาโดยังเรียกว่าลูกแพร์จระเข้ แต่ผลไม้ทั้งสองนี้ไม่มีอะไรเหมือนกันยกเว้นความคล้ายคลึงกันภายนอก รสชาติของอะโวคาโดเป็นครีมนุ่มเหมาะกับเกลือและเครื่องเทศ วิธีการเลือกอะโวคาโด พาสต้าจากอะโวคาโดจะประสบความสำเร็จถ้าคุณใช้ผลสุกที่ดี ผลไม้ชนิดนี้ถือเป็นของแปลกใหม่ดังนั้นบนชั้นวางของร้านค้าจึงมักมีมาไม่ถึงหรือเกินขนาด มีเกณฑ์หลายอย่างในการเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพ: ผิวควรเป็นสีเขียวเข้ม ผลไม้สีดำสามารถอยู่ในพันธุ์แคลิฟอร์เนียได้ แต่ในกรณีอื่น ๆ จะไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ควรทานผลสุกที่มีผิวอ่อนนุ่มและรอสักสองสามวันจนกว่าจะสุก หากคุณฟังคุณจะได้ยินเสียงแตะที่กระดูก ซึ่งหมายความว่าอะโวคาโดสุก ถ้าคุณกดผลไม้ก็จะมีบุ๋มเล็ก ๆ ที่ยืดหยุ่นได้อย่างรวดเร็วอย่างราบรื่น คนรักอะโวคาโดบางคนปลูกพืชเหล่านี้ที่บ้าน กระบวนการนี้ยาวและลำบาก แต่คุณสามารถมั่นใจได้ถึงคุณภาพและความสดของผลไม้ พาสต้ากับกระเทียมและเนยแข็ง มีสูตรตำรับอะโวคาโดจำนวนมากสำหรับแซนด์วิช ปรุงอาหารให้เข้ากันได้ดีที่สุดในเครื่องปั่น─ทำความสะอาดอย่างพอเพียงตัดส่วนผสมทั้งหมดและกดปุ่ม ถ้าไม่ใช่คุณจะต้องใช้เครื่องขูด, ส้อมและวิธีการชั่วคราวอื่น ๆ สำหรับสูตรคลาสสิกสำหรับแซนวิชกับอะโวคาโดกระเทียมและเนยแข็งส่วนผสมทั้ง 3 อย่างเช่นน้ำมะนาวเกลือและครีม (ถ้าต้องการ) จะต้อง คุณสามารถเลือกสัดส่วนตามรสนิยมของคุณได้ แต่อะโวคาโดขนาดใหญ่หนึ่งก้อนจะต้องมีชีสอย่างน้อย 150 กรัม ควรเลือกชีสที่อ่อนนุ่มมีรสขมที่คมชัดและนำไปแปรรูปชีสเต้าหู้ ขั้นตอนการทำอาหาร: ในการเริ่มต้นให้ตัดอะโวคาโดออกครึ่งหนึ่งและดึงกระดูกออก ขั้นตอนต่อไปคือการทำความสะอาดผลไม้จากผิว หากผลสุกนั้นสามารถถอดออกได้ด้วยมีด ในชามขนาดใหญ่ตะแกรงอะโวคาโด สอดคล้องกันมันคล้ายกับชีสแปรรูปดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเลือกเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในชามเดียวกันถูชีส สำหรับเขาคุณสามารถใช้เครื่องขูดขนาดเล็ก แต่ชิ้นใหญ่ของชีสจะมีความชัดเจนมากขึ้นในพาสต้า กระเทียมถูกบีบออกด้วยกระเทียม ถ้าไม่มีอยู่คุณสามารถใช้เครื่องขูดที่เล็กที่สุดหรือตัดด้วยมีด จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น […]
เห็ดปรุงรสสำหรับฤดูหนาว – อร่อยและน่าพอใจ
ในฤดูใบไม้ร่วง pickers เห็ดมีช่วงเวลาที่ร้อนเมื่อคุณสามารถใช้ชีวิตของคุณออกเดินผ่านป่าในการค้นหาของ “สมบัติ” นั่นคือเห็ด เมื่อกลับมาถึงที่นี่แล้วมีกลิ่นหอมของเห็ดฟองที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมและมีคำถามเกี่ยวกับวิธีรักษาความงามอันงดงามนี้ไว้ วิธีหนึ่งของการเก็บเกี่ยวคือการเห็ดเห็ดสำหรับฤดูหนาว หลังจากที่ทุกคนในธนาคารที่พวกเขาสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูเห็ดต่อไปในทางตรงกันข้ามกับสดที่เสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว การแปรรูปเห็ดก่อนจม: คำแนะนำทั่วไป ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นพระอาทิตย์ตกควรเตรียมข้าวที่เก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้เห็ดไม่ได้หักราดลงในชามขนาดใหญ่และระมัดระวังคัดออก คุณสามารถเทน้ำได้ทันทีและก่อนอื่นคุณสามารถเลือกเศษซากทั้งหมด (ใบ, เข็มสน) และเห็ดที่เน่าเสียจากนั้นล้างในน้ำหลาย ๆ เห็ดขนาดใหญ่ต้องตัดเป็นชิ้นเพื่อให้พอดีกับขวด เห็ดทับใหญ่มากเกินไปจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เลยและทันทีเลือกและทิ้ง – พวกเขาจะไม่อร่อย นอกจากนี้ยังพบในหนอนที่พบบ่อยเช่นกัน หากมีสายพันธุ์ที่มีรสชาติขมเล็กน้อย (volnushki, เห็ด) ท่ามกลางการเก็บเกี่ยวเห็ดพวกเขาควรจะแช่ในน้ำเย็นเค็มเป็นเวลาอย่างน้อยวันทุกความขมขื่นออก น้ำในเวลาเดียวกันจะต้องสองหรือสามครั้งเปลี่ยน เมื่อเห็ดสัมผัสและล้างคุณสามารถไปเก็บเกี่ยวพวกเขาสำหรับฤดูหนาวโดยใช้หนึ่งในสูตรที่นิยมสำหรับการเก็บเห็ดในกระป๋อง เพื่อเตรียมเห็ดเป็นสิ่งจำเป็น “ในเกรด” ซึ่งเป็นเกรดที่จะแยกแต่ละ: ถ้าเป็นเชื้อราสีขาวเป็นไปไม่ได้ที่จะกวนกับเห็ดเนย นี้จะรักษารสชาติและรสชาติของแต่ละ เห็ดหมักดอง ประโยชน์ของวิธีการคือเห็ดง่ายต้มพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติมเช่นฆ่าเชื้อ หลายครั้งที่กระบวนการทั้งหมดจะไม่ใช้เวลาและเห็ดดองโดยไม่ใช้ครีมกันแดดจะอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ sandpipers หรือเห็ด ครั้งแรกของเห็ดล้างทั้งหมดควรจะต้ม ไม่จำเป็นต้องเทน้ำมาก ๆ – พอ 1 ช้อนโต๊ะ ของเหลวต่อกิโลกรัม เวลาในการหุงต้มคือ 30 นาทีขณะที่น้ำไม่เค็ม เสร็จสิ้นเห็ดสายพันธุ์และล้างออก ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการหมักดองสำหรับเห็ดหรือมากกว่าสำหรับการทำอาหารใหม่: ใส่กระทะลงบนกองไฟด้วยน้ำ 1 ลิตรแล้วปล่อยให้เดือด เท […]
สลัดเปรี้ยวกับถั่วสำหรับฤดูหนาว
ท่ามกลางความหลากหลายของการอนุรักษ์เป็น preforms ที่สามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นจานด้านข้าง แต่ยังเป็นส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหารอื่น ๆ ที่หลังเป็นและสลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาว ขนมขบเคี้ยวนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการกับขนมปังจะสมบูรณ์แทนที่อาหารเย็น และหากคุณต้องการกระทุ้งและไม่มีถั่วที่บ้านคุณสามารถเพิ่มสลัดลงในกระทะได้อย่างปลอดภัย Borscht จะไม่ได้รับบิตจากนี้ แต่ในทางที่จะได้รับรสชาติเพิ่มเติม นอกจากนี้เวลาในการหุงต้มจะลดลงอย่างมาก การทดลองกับส่วนผสมแม่บ้านที่มีประสบการณ์สร้างและใช้สูตรสลัดแสนอร่อยกับถั่วในช่วงฤดูหนาว การเพิ่มความหลากหลายของผักที่จะช่วยให้คุณสามารถเล่นกับรสชาติและทำให้สลัดไม่เต็ม เพื่อให้ถั่วปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วควรแช่ในวันอนุรักษ์ (ในเวลากลางคืน) สลัดแบบดั้งเดิมกับถั่ว เพื่อเตรียมสลัด 5 ลิตร: มะเขือเทศ (2.5 กก.) แช่ในน้ำเดือดสองสามนาทีลอกเปลือกออกและตัดเป็นก้อน แครอทในปริมาณ 1 กิโลกรัมขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ พริกไทย (1 กก. หวาน) ตัดเป็นเส้น หลอดไฟสามหรือสี่พังเป็นวงกลมครึ่งวงกลม ผักหั่นใส่ในหม้อขนาดใหญ่และเทลงในถั่วก่อนแช่ (1 กก.) เติมน้ำมัน 500 มิลลิลิตรช้อนโต๊ะน้ำตาลและน้ำส้มสายชูสักหนึ่งช้อนชา เกลือและพริกไทย – เพื่อลิ้มรส นำชิ้นงานไปต้มให้แน่นไฟและเคี่ยวนาน 2 ชั่วโมง ปั่นเป็นระยะ ๆ สลัดร้อนกับถั่วสำหรับฤดูหนาวแพ็คในขวดครึ่งลิตรปิดและห่อ ความเรียบง่ายของสลัดจะถูกกำหนดโดยสถานะของพืชตระกูลถั่ว: ถ้าถั่วอ่อนคุณสามารถปิดได้ ถั่วกับผัก การเตรียมสลัดจะไม่ใช้เวลามากถ้าคุณต้มถั่วกิโลกรัม ในขณะที่ถั่วกำลังเดือดคุณสามารถทำผัก: ล้างแครอทหัวหอมและพริกหวานหนึ่งกิโลกรัม […]
อบในเตาอบน่ารับประทานเนื้อในมัสตาร์ด
เนื้ออร่อยชุ่มฉ่ำฉ่ำและอ่อนโยนในมัสตาร์ดอบในเตาอบ – แขกรับเชิญประจำของตารางเทศกาลและการรับประทานอาหาร การเตรียมจานทำได้ง่ายมาก แต่ต้องขอบคุณสูตรที่แตกต่างกันและมีหมักดองมากมายจากมัสตาร์ด เรามีการปรุงอาหารหมูตามสูตรที่นิยมมากที่สุด คลาสสิกแบบไม่แปรเปลี่ยน พิจารณาสูตรคลาสสิกสำหรับหมูอบในมัสตาร์ด มันถูกจัดเตรียมไว้เป็นเวลานาน ขอบคุณมัสตาร์ด, เนื้อจะฉ่ำและอ่อนโยน เพื่อเตรียมจานคุณจะต้องเนื้อซี่โครง 0.5 กก. และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด กระเทียม (ประมาณ 4-5 lobules) และพริกไทยและเกลือจะช่วยเสริมรสชาติ ขั้นตอนการทำอาหาร: ชิ้นเนื้อถูกล้างให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ ทุกด้านโรยด้วยพริกไทยและเกลือและทำ punctures ในเยื่อกระดาษยัดไส้ด้วยกระเทียมกลีบ จากนั้นเนื้อจะติดป้ายมัสตาร์ดและนำส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาเนื้อห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ซึ่งจะช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำผลไม้ เนื้อห่อถูกส่งไปยังจานอบทนความร้อนและจากนั้นไปยังเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียส เวลาการปรุงอาหารโดยประมาณคือหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลาฟองฟอยล์ และเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นอีกครั้งส่งไปยังเตาอบประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เป็นเปลือก มันยังคงเป็นเพียงเพื่อตัดอบในฟอยล์ในเตาอบกับเนื้อมัสตาร์ดเป็นชิ้นและให้บริการไปยังตาราง จะดีกว่าถ้าคุณทิ้งเนื้อหมักตลอดทั้งคืน Shank ในซอส เนื้อสัตว์ตอนนี้สวยมาก “กัด” สำหรับราคา แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรลืมเรื่องนี้จนกว่าจะถึงวันหยุดต่อไป ใส่ใจกับล้อ ค่าใช้จ่ายของมันค่อนข้างยอมรับได้ และคุณจะได้รับโอกาสในการให้บริการเนื้อสัตว์ทุกวัน ขาหมูเตรียมด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเพียง แต่เป็นเวลานาน แต่สิ่งที่คุณต้องทำก็คือหมักไว้แล้วใส่ลงในเตาอบและทำธุรกิจของคุณเอง ในการทำงานคุณจะต้องมีก้านและเครื่องเทศที่แท้จริงซึ่งเป็นมัสตาร์ดในปริมาณ […]
สูตรอาหารยอดนิยมที่มีรูปของแยมจากส้ม
ผลไม้เป็นที่รักของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารแยมหวานจากพวกเขา สีแดงเข้มเชอร์รี่หรือแอปเปิ้ลที่อ่อนโยนสามารถพบได้ในทุกบ้านและเตรียมนี้แยมที่แปลกใหม่ของส้มจะช่วยให้การเลือกของรูปถ่ายสูตรนี้ แยมส้มไม่ได้เป็นเพียงความอร่อยและผิดปกติ แต่ยังเป็นประโยชน์อย่างมากในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากมีวิตามินซีที่รู้จักและสารที่เป็นประโยชน์อีกมากมาย และถ้าคุณเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ไปคุณจะได้รับค็อกเทลวิตามินจริง เพื่อหลีกเลี่ยงการติดขัดในระหว่างการปรุงอาหารให้ใช้หม้อเคลือบหรือหม้อน้ำสเตนเลส สำหรับแยมเลือกเฉพาะส้มสุกหวานซึ่งจำเป็นต้องลบหลุม (พวกเขามีรสขม) ถ้าใบสั่งยาเกี่ยวข้องกับการใช้ส้มพร้อมกับผิวหนังพวกเขาจะลวกล่วงหน้าหลายนาที ซึ่งจะช่วยขจัดความขมของผิว และเปลือกสีส้มแห้งจะถูกเทลงครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำเพื่อทำให้ผิวนุ่มขึ้น เพื่อให้กลิ่นหอมมีกลิ่นหอมมากขึ้นการล้างเยื่อของส้มเพิ่มสองช้อนชาเปลือกสับของมัน สูตรง่ายๆสำหรับขนมหวานที่ทำมาจากส้ม แยมที่อร่อยที่สุดจากส้มในการปรุงอาหารไม่ใช่เรื่องยาก ในขวดขนาด 2 ลิตรของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรทำ: 4-5 ส้มขนาดใหญ่; น้ำตาล – 5 แก้ว; น้ำ 400 มล. หากต้องการให้เพิ่มอบเชยหรือกานพลู คำแนะนำสำหรับการทำอาหาร: ด้วยผลไม้ล้างให้ปอกเปลือกแล้วนำกระดูกออก ตัดเนื้อเป็นก้อน ครึ่งเปลือกส้มจะแห้งและบดเล็กน้อยในเครื่องปั่น คุณสามารถตัดมันด้วยฟาง ใส่เนื้อและเนื้อสัตว์ในกระทะใส่น้ำตาลลงในน้ำนำไปต้มจนเดือด ให้แยมอีกครั้งเดือด แยมนี้เหมาะสำหรับใส่ไส้แพนเค้กบาง ๆ และคุณยังสามารถย่อยสลายได้ในรูปร้อนผ่านขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น ของหวานส้มที่มีตัวตน แยมจากส้มที่มีเปลือกเป็นอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมีบันทึกเปรี้ยวเบา เนื่องจากการขาดน้ำของหวานนั้นจึงค่อนข้างหนาและเหมาะกับการบรรจุพาย สำหรับแยมจะต้องส้มและน้ำตาลในสัดส่วน 1: 1 ส้มควรล้างให้สะอาดและต้มประมาณ 15 นาทีจนเปลือกนุ่ม ผลไม้เย็นและตัดเป็นชิ้นสุ่มขนาดปานกลาง ใส่ไว้ในกระทะปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้น้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงจนข้นแน่นขึ้น […]
วิธีการทำน้ำแครอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านตัวเลือกสำหรับการเตรียมส่วนผสมของน้ำผลไม้
ในบรรดาหุ้นของการอนุรักษ์แม่บ้านทุกคนต้องมีน้ำอย่างน้อย 2-3 แก้ว น้ำผลไม้ชนิดใดที่จะขึ้นอยู่กับความชอบของการทำอาหาร ประโยชน์เป็นน้ำผลไม้ทั้งหมดเพราะพวกเขามีวิตามินตามธรรมชาติ และปิดน้ำแครอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านภายใต้อำนาจของทุกคนเพราะความพิเศษในเรื่องนี้ วิธีการเก็บรักษา น้ำผลไม้จากแครอทสามารถเก็บรักษาไว้ได้: การรั่วไหลที่รั่วไหล พาสเจอไรซ์ (หรือฆ่าเชื้อ) เมื่อใช้วิธีการราดน้ำร้อนน้ำจะถูกให้ความร้อนกรองและใส่ลงในกองไฟ หลังจากน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่ให้เทภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและม้วนขึ้น ธนาคารที่มีการเปิดน้ำและห่อ วิธีการพาสเจอร์ไรส์แตกต่างกันในน้ำแครอทที่ไม่ได้รับอนุญาตให้เดือด – มันเป็นเพียงความร้อนและ 2 ครั้ง หลังจากการอุ่นเครื่องครั้งแรกน้ำจะได้รับอนุญาตให้เย็นลง และหลังจากที่สอง – เทลงบนฝั่งไปด้านบนเพื่อที่จะไม่ปล่อยให้เป็นโมฆะใต้ฝาและฆ่าเชื้อ 20 นาที น้ำแครอทอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่บ้านจะออกมาจากการใช้สดผักสุก (ไม่ overripe) ผลไม้ไม่ควรมีร่องรอยของความเสียหายของศัตรูพืชและรอยแตก แครอทเป็นสิ่งที่ดีที่จะล้างทำความสะอาดและลบส่วนที่ยาก เพื่อให้น้ำแครอทใช้: เครื่องบดเนื้อ (จะต้องทำให้ร่างกายมีความพยายามและจัดสรรเวลา); คั้นน้ำผลไม้เป็นเครื่องจักรกล (กระบวนการสกัดน้ำเป็นคู่มือ แต่ไม่นานและบิดคั้นน้ำผลไม้ได้ง่ายกว่าเครื่องบดเนื้อ); คั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า (ความฝันของเจ้าของขณะที่เธอมีเพียงเพื่อใส่ผักส่วนที่เหลือจะทำให้อุปกรณ์) น้ำแครอทฆ่าเชื้อ ส่วนใหญ่มักจะได้รับน้ำแครอทด้วยความช่วยเหลือของคั้นน้ำผลไม้และถ้ามันไม่ได้อยู่ในครัวเรือนน้ำผลไม้ยังสามารถ “สกัด” ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อและกด ในการม้วนน้ำแครอทสำหรับฤดูหนาวที่ได้จากเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณต้องแครอทและน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) เทคโนโลยีการเตรียม: ผ่านแครอทที่ผ่านการคั้นน้ำผลไม้และปล่อยให้น้ำผลที่ยืน บีบน้ำแครอทถาวรด้วยผ้าพันแผลในกระทะ รวมถึงไฟช้าและอุ่นน้ำที่ผ่านการกรองแล้วอย่าปล่อยให้เดือด ทำเช่นนั้นสองครั้ง เพิ่มน้ำตาลคนและเทลงในกระป๋อง ธนาคารที่มีน้ำคั้นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วม้วนขึ้น น้ำแครอทกับเยื่อกระดาษ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้อร่อยกับเยื่อกระดาษ […]
วิธีการได้อย่างรวดเร็วตัดผลทับทิมสุกโดยไม่ต้องสาด
เมื่อฤดูหนาวมาถึงร่างกายของเราต้องการองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถเติมเต็มได้ด้วยการรับประทานผลไม้ที่ไม่ผ่านการแช่แข็งอันแปลกใหม่ สำหรับหลาย ๆ คนคงจะเป็นเรื่องลึกลับที่ต้องทำความสะอาดลูกระเบิดเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเมล็ดพันธุ์แต่ละเมล็ดไว้โดยไม่ให้น้ำลดลง เพราะจะเก็บคลังเก็บของวิตามินเกลือแร่กรดอะมิโนเกลือและแทนนิน คนรุ่นเก่าชื่นชมผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ เด็กชอบที่จะลิ้มรสความสดใสและสีผิดปกติของเมล็ดที่เต็มไปด้วยของเหลวเปรี้ยว แต่วิธีการทำความสะอาดทับทิมได้อย่างถูกต้องและสวยงามกระจายออกไปบนจานเพื่อให้ทุกคนสามารถลอง? มีเคล็ดลับง่ายๆและวิธีการ กฎการคัดเลือกผลสุก Garnets เป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ขนาดใหญ่ของรูปไข่ ที่ด้านบนพวกเขามี “ตกแต่ง” เดิมเตือนความทรงจำของมงกุฎ สำหรับเรื่องนี้บางคนเรียกโกเมนผลไม้หลวง ภายนอกผลไม้ปกคลุมด้วยผิวที่แข็งซึ่งช่วยปกป้องเมล็ดพันธุ์ฉ่ำได้อย่างน่าเชื่อถือ พวกเขาตั้งอยู่บนแผ่น “อ่อน” และพอดีกับแต่ละอื่น ๆ เมื่อผลไม้สุกเต็มที่เมล็ดแต่ละเมล็ดจะเต็มไปด้วยความชื้นที่ให้ความชุ่มชื่นและกลายเป็นความยืดหยุ่นและฉ่ำ ถ้าผลไม้ไม่ฉีกขาดในเวลาที่แห้งและเปลือกรอยแตกและมันเริ่มเสื่อมลง วิธีการทำความสะอาดลูกระเบิดในลักษณะที่ไม่ทำให้สกปรก? ค่อนข้างยากที่จะทำเช่นนี้ มีหลายกฎสำหรับการเลือกผลไม้ที่เหมาะ: สีและสภาพภายนอกของเปลือก ผลทับทิมทับทิมมีความแตกต่างกันในสีแดงเข้มสว่างหรือมืด เปลือกไม่มีข้อบกพร่องจุดและรอยแตกที่มองเห็นได้ มันพอดีกับเมล็ดและยากที่จะสัมผัส ขนาดและน้ำหนักของผลไม้ บ่อยขึ้นในผลทับทิมขนาดใหญ่จะเก็บเมล็ดฉ่ำมากขึ้น ดังนั้นการตั้งค่าจะได้รับสำเนาดังกล่าว หากเปรียบเทียบกับผลไม้อื่น ๆ ตัวเลือกที่เลือกจะหนักกว่าเล็กน้อยแล้วก็สุก เสียงเมื่อแตะ ผลไม้ที่สุกขึ้นด้วยการแตะเล็กน้อยทำให้เกิดเสียงเฉพาะที่ชวนให้นึกถึงเสียงเรียกเข้าจากโลหะ ความยืดหยุ่นของผลไม้ โกเมนคุณภาพหลังจากที่บีบอัดเล็กน้อยในมือยังคงยืดหยุ่นและในเวลาเดียวกัน บริษัท ถ้ามันแข็งเกินไปหรือตรงกันข้ามอ่อนคุณไม่ควรซื้อ Grenades ซึ่งโคโรนามีสีเขียวมียอดเกือบจะไม่โตเต็มที่ สัญญาณเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าผลไม้พยายามที่จะนำไปสู่การเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เทียม อย่างที่คุณเห็นเคล็ดลับง่ายมาก มันยังคงเรียนรู้วิธีการทำความสะอาดอย่างถูกต้องระเบิดและใช้วิธีการในทางปฏิบัติ ตัวเลือกยอดนิยมในการทำความสะอาดผลไม้พระราช หากต้องการประสบความสำเร็จในการเข้าถึงเมล็ดพันธุ์ที่หวงแหนคุณจะต้องใช้เครื่องมือเหล่านี้: มีดครัวคม ภาชนะลึก (ชามหรือกระทะ); ช้อนโต๊ะ; ค้อนสำหรับตีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เมื่อทุกสิ่งทุกอย่างพร้อมแล้วผลไม้จะถูกล้างด้วยน้ำอุ่นเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนที่ผู้ผลิตใช้ […]
สูตรคาเวียร์มะเขือเทศสำหรับทุกรสนิยม
อย่างน้อยหนึ่งสูตรสำหรับคาเวียร์จากมะเขือยาวจะพบได้แม้ในผู้หญิงขี้เกียจมากที่สุด ในฤดูหนาวอาหารเรียกน้ำย่อยนี้พร้อมกับคาเวียร์ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งจริงสำหรับโต๊ะ การเพิ่มส่วนผสมต่างๆและเปลี่ยนวิธีเตรียมเล็กน้อยก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมคาเวียร์สำหรับรสชาติใด ๆ : เผ็ดหรือมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกับมะเขืออบตุ๋นหรืออบ เพื่อให้ไข่ปลาคาเวียร์มีรสหวานคุณควรใส่แครอทลงไปในขณะปรุงอาหารและพริกขี้หนู คอลเลกชันขนาดเล็กของสูตรที่มีภาพของคาเวียร์จากมะเขือเทศสำหรับทุกโอกาส (สำหรับใช้ในช่วงฤดูหนาวและไม่เพียง แต่) จะนำเสนอในบทความนี้ คาเวียร์จากโอเดสซา มีหลายทางเลือกสำหรับการปรุงอาหารจากคาเวียร์จากมะเขือยาวในโอเดสซา ในหมู่พวกเขายังมีค่อนข้างฟุ่มเฟือย – เมื่อมะเขือยาวจะถูกเผาโดยตรงบนเตาจานก๊าซถือไว้โดยหาง อย่างไรก็ตามคุณควรรักษานิ้วมือไว้ให้ดีและไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ หลังจากที่ทุกท่านสามารถทำขนมขบเคี้ยวโดยใช้สูตรปลอดภัยสำหรับคาเวียร์กับการเพิ่มของมะเขือเทศ ส่วนผสมของคาเวียร์: ฟ้า – 1 กก. มะเขือเทศ – 0,8 กก.; หอมแดง น้ำมันมะกอกหรือผักเกลือ – เพื่อลิ้มรส ขั้นตอนการทำอาหาร: ควรล้างมะขามป้อมและใส่ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในระหว่างการทำอาหารให้หันไปทางด้านอื่น ๆ หลายครั้ง จากมะเขือยาวที่เจือจางเอาผิวออกและวางไว้ใต้เครื่องกดประมาณ 15-20 นาทีเพื่อทำให้แก้วมีน้ำขุ่น ผักสับละเอียด มะเขือเทศให้ความร้อนด้วยน้ำร้อนใส่ในที่เย็นและลอกออกจากผิว สุกละเอียดด้วยมีด ตัดหัวหอมไม่ใหญ่เกินไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มน้ำมันเกลือ หากต้องการให้ใส่กลีบกระเทียมสองก้อน คาเวียร์พร้อมแล้ว หากต้องการมะเขือยาวไม่ขมดีกว่าการใช้ผักสดสดซึ่งมีเกลือน้อย – สารที่ให้รสขม มะเขือยาวสดมีผิวเรียบเนียนไม่มีริ้วรอยและก้านดอกสีเขียว (ถ้าเป็นสีน้ำตาลก็หมายความว่าผักดังกล่าวถูกฉีกเป็นเวลานาน) คาเวียร์โดยวิธีฆ่าเชื้อ สูตรสำหรับคาเวียร์มังสวิรัติสำหรับฤดูหนาวนี้จะช่วยให้คุณปรนเปรอครอบครัวด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับวันหยุดฤดูหนาวและไม่เพียงเท่านั้น ผักผัดแยกต่างหากซึ่งจะช่วยให้คาเวียร์มีรสชาติพิเศษ เนื่องจากใบสั่งยาไม่มีการเติมน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาไข่ก่อนฆ่าเชื้อจะฆ่าเชื้อ […]
วิธีการเก็บแตงโมสดและอร่อยก่อนปีใหม่?
การเก็บเกี่ยวที่อุดมไปด้วย melons สำหรับถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อนเป็นเหตุผลที่ดีสำหรับความสุขและความภาคภูมิใจเช่นเดียวกับกรณีที่ทำให้คุณสงสัยว่าควรเก็บแตงโมไว้สำหรับฤดูหนาว ถ้าเพื่อนบ้านเป็นแตงโมในสวน – ฟักทองจะเก็บได้อย่างง่ายดายแม้กระทั่งที่บ้านแล้วยักษ์สีเขียวและลายมีความต้องการมากขึ้น ด้วยวิธีการที่มีอำนาจและให้ความสนใจกับผลไม้คุณสามารถเก็บแตงโมไว้ได้จนถึงปีใหม่ แต่ที่อ่อนช้อยในช่วงฤดูร้อนในรูปแบบสดปรากฏบนโต๊ะเทศกาลกลางฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องเตรียมตัวล่วงหน้า อย่างไรก็ตามเพื่อให้แตงโมและฤดูหนาวเปิดออกหวานฉ่ำและวางผลไม้ในห้องใต้ดินที่มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิและความชื้นเงื่อนไขในการจัดสรรแตงโมพื้นที่เพียงพอและแม้กระทั่งการจัดเก็บผลเบอร์รี่ยักษ์จ่ายเงินจำนวนหนึ่งของความสนใจ อุณหภูมิและความชื้นสำหรับจัดเก็บแตงโม สภาพที่เหมาะสมสำหรับการอนุรักษ์แตงโมสำหรับฤดูหนาวสามารถสร้างได้ในห้องใต้ดิน ที่นี่ที่อุณหภูมิ 1-4 องศาเซลเซียสและความชื้น 75 ถึง 85% แตงโมจะไม่สูญเสียความชุ่มชื่นหรือรสชาด หากพื้นหลังของอุณหภูมิสูงขึ้นความสอดคล้องของแตงโมแตกต่างกันกระบวนการหมักจะเริ่มขึ้นภายในและคุณภาพของผลเบอร์รี่จะสูญหายไปอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์แตงโมแช่แข็ง ในทำนองเดียวกันกับการลดลงของความชื้น, แตงโมสูญเสียความชุ่มชื้น แต่ถ้าอากาศในห้องใต้ดินชุ่มชื้นเกินไปผลไม้เน่า สถานที่ที่มีการจัดเก็บแตงโมและผักและผลไม้อื่น ๆ จำเป็นต้องมีการระบายอากาศ เลือกแตงโมสำหรับจัดเก็บระยะยาว เท่าไหร่แตงโมสด? โดยปกติในขณะที่รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมและความชื้นแตงจะไม่สูญเสียคุณสมบัติของพวกเขาได้ถึงสามเดือน ถ้าพันธุ์ต้นฤดูร้อนและลูกครึ่งมักใช้สำหรับการบริโภคในช่วงฤดูร้อนจะเป็นการดีที่จะปลูกสายพันธุ์ของปลายฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาว หลังจากที่ทุกแตงโมจะวางอยู่ในห้องใต้ดินที่ยาวเป็นอายุการเก็บรักษา ตัวอย่างของแตงโมที่สุกช้าดังกล่าวสามารถถือได้ว่าเป็นพันธุ์ Lezky, Peasant หรือ Black Excellent เท่าไหร่แตงโมของพันธุ์ดังกล่าวเก็บไว้? ผู้นำในความสามารถในการเก็บรักษาหลังจากการกำจัดออกจากแส้คือแตงโมพันธุ์ขลาดนอกซึ่งไม่สูญเสียคุณภาพจนถึง 5 เดือน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลไม้ที่แข็งแรงเรียบและมีสุขภาพดีขนาดปานกลางและรูปร่างปกติ เปลือกแตงโม – มันเป็นเพียงการป้องกันเยื่อฉ่ำดังนั้นต้องการให้แตงโมก่อนปีใหม่สำหรับความซื่อสัตย์สุจริตและมีคุณภาพจะต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังสูงสุด หากมีรอยขีดข่วนบนชั้นผิวเครื่องหมายของกระแทกรอยบุบหรือข้อบกพร่องอื่น ๆ แตงโมดังกล่าวจะถูกปฏิเสธ พวกเขาควรจะกินได้โดยไม่ชักช้าหรือถูกส่งไปเพื่อแปรรูป นำแตงโมจากสวนจะดีกว่าที่จะสวมใส่ถุงมือและยิงด้วยผลเบอร์รี่ขนตาซ้อนบนนุ่มทำความสะอาดผิวหน้าทิ้งระหว่างผลไม้แต่ละพื้นที่ขนาดเล็ก เฉพาะแตงโมที่มีสุขภาพดีจะยังคงอยู่จนถึงปีใหม่และจะช่วยให้สมาชิกในครอบครัวมีรสชาติที่คุ้นเคยในช่วงฤดูร้อนเช่นกัน วิธีการเก็บแตงโมสำหรับฤดูหนาวสด? ในชั้นใต้ดินภายใต้แตงโมเก็บไว้บนชั้นวางและกล่องของผักโดยใช้ความหลากหลายของฟิลเลอร์ที่จะช่วยป้องกันการพัฒนาของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา putrefactive เช่นเดียวกับอุ้มความชื้นส่วนเกิน […]