Jeseni so gobji izbrali vroči čas, ko si lahko vzamete dušo, sprehajate po gozdu v iskanju “zakladov”, to je gob. Ko so domov prinesli polne lase dišečih, elastičnih gob, se postavlja vprašanje, kako ohraniti to okusno lepoto. Eden od načinov spravila je, da gobe grizejo za zimo. Konec koncev, v bankah jih lahko shranite do […]
Recepti in pripravki
Kako narediti korenčkov sok za zimo doma, možnosti za pripravo mešanice sokov
Med zalogami konzerviranja mora vsaka gospodinja imeti vsaj nekaj kozarcev sokov. Kakšen sok bo odvisen od kulinaričnih preferenc. Koristni so vsi sokovi, ker vsebujejo naravne vitamine. In zaprite korenčkov sok za zimo doma pod močjo vsakogar, ker posebne težave pri tem. Metode konzerviranja Sok iz korenja se lahko ohranja na načine: Vroče razlitje. Pasterizacija (ali […]
Kako narediti grozdni sok za zimo doma
Grozdni sok je tako uporaben in okusen, da ga lahko varno imenujemo življenjski eliksir za telo. Zato mora vsaka gostiteljica pripraviti grozdni sok za domačo zimo. Ta pijač spodbuja apetit pred jedjo in poživi ves dan. Sok iz grozdja je koristen za zdrave ljudi, da ohranijo imunost in ga priporočamo bolnikom. Od starih časov so […]
Kako ohraniti in nabirati zeleni grah?
Grah – to je izdelek, ki je tako dragocen za vegetarijance. Zato mora vsak ljubitelj zelenjave in plodov vedeti, kako ohraniti grah, da bi jih stalež pozimi. Zelenjava ima veliko beljakovin in je lahko sposobna zamenjati meso. Gurmanski grah bo prav tako koristen, ker se njegova celuloza razširi hitreje in brez škode v primerjavi z […]
Preučujemo načine priprave peteršilja in ga hranimo sveže za zimo
Zelenjava svežega peteršilja iz obliža je nepozabna aroma vročega mesa in zelenjave, pikantni dodatek k solatam in marinadama. Ko se topli dnevi končajo, rastline dajo manj zelenih listnatih listov, kmalu pa celo pod snegom. Kako ostati peteršilj svež za zimo, tako da bogata prehrana z vitamini ni osiromašena in da je bil meni tudi v […]
Recepti kompote iz grozdja za zimo za vsak okus
Slastne aromatične jagode grozdja ljubijo odrasli in otroci. V zamrznjeni sezoni, ko se je sezona grozdja že končala, naredite vitaminske rezerve, ki bodo v zimskem času pomagale pri pripravi komposta grozdja. Konec koncev, vsi ljudje ne pijejo grozdnega soka zaradi sladkega okusa. Ja, in kot vino (ali lahko) ni vse. Izhod je, da pripravimo kompot […]
Recepti za pripravo polizdelkov iz kutine japonskih za zimo
Recepti za pripravo japonske kutine za zimo se uporabljajo kot vmesna faza za delo s tem sadjem. Tako kot jabolka je eksotično sadje zelo trdo in kislo, zato je v surovi obliki praktično neprimerno za uporabo. Ampak tukaj se džemi lahko uporabijo za peko, okrasijo sladice in celo samo dodajajo čaju. Skrivnosti dela z japonskimi […]
Kateri model strojev za konzerviranje pločevink je najboljši
Vsak hostese potrebuje stroj za valjanje pločevink. Kateri je najboljši od vseh obstoječih modelov, poskusimo skupaj ugotoviti. Širok izbor konzervirane zelenjave in sadja na prodajnih policah ne omejuje števila ljubiteljev domače dobrote. Vendar pa se pred vsemi gospodinjami, ki so se odločili za nakup in pridobitev ključa za konzerviranje pločevin, pojavi naloga izbire modela prilagajanja. […]
Najbolj okusni kuharski recepti za pečeno zelenjavo
Pečena zelenjava v peči je sestavni del zdravega načina življenja. Tako kuhana jed je veliko bolj uporabna. Lahko ga uporabljajo odrasli in otroci. Zelenjava iz pečice – najboljša rešitev je vedno v obliki in ima zdrav videz. Mnogi ljudje se sprašujejo, kako pravilno pečemo zelenjavo v peči v foliji, tako da ostanejo sočne in okusne. […]
Sok iz jabolk za zimo, pridobljen iz sokovnika: nasveti, recepti, opis
Zelo okusen in zdrav, izdelan iz naravnega rocnega soka iz jabolk za zimo iz sokovnika. Zanimiv proces bo zahranil celo najbolj brezposelne pri ohranjanju žensk, ko bodo pripravili sok iz jabolk za zimo. Iz tega izhajajočega izdelka bodo vsi člani družine zadovoljni kot prijeten nektar zjutraj, poleg prazničnih jedi. Koristne lastnosti jabolk Jabolka vsebuje različne […]
Pripravite se na počitniško torto “Pijana češnja”
Cake “Pijana češnja” – odlična sladica za praznično mizo. Bistvo recepta je pripraviti čokoladni piškot z občutljivim in hkrati sokovnim polnjenjem češnjevega kremnega mesa. Naš korak-po-korak vodnik o pripravi te torte bo pomagal tudi novinarju kuhati ustvariti ne le okusen, ampak tudi lep sladico za slovesno praznik. Kaj boste potrebovali za torto? Torta “Pijana češnja”, […]
Kako kuhati jabolčno vino doma?
Na pultu z alkoholnimi pijačami je jabolčno vino najcenejše, vendar to ni povezano s kakovostjo izdelkov. Dejstvo je, da je tehnologija kuhanja precej lahka, surovine pa so poceni in zelo pogoste. Zahvaljujoč tem dejavnikom lahko skoraj vsaka oseba vino iz jabolk doma, tudi če nima izkušenj s pivovarstvom in vinarstvom. Kaj morate narediti jabolčno vino? […]
Skrivnosti kuhanja odlične juhe z grahom
Pogosto gospodinje razmišljajo o kakšni posodi, da presenečijo družino. Če je izbira padla na juho z grahom, kako kuhati grahovo juho za kuhanje, je pomembno vprašanje, ki zahteva pravi odgovor. Konec koncev je okus jed in njegova “predstavitev” odvisna od tega. Grah je bil stoletja najbolj priljubljen izdelek v mnogih državah po svetu. Iz njega […]