ผักหวานหวานแผ่นดินต้นกำเนิดของแตงโมซึ่งเป็นของครอบครัวของฟักทองคือเอเชีย ที่นี่ในช่วงฤดูร้อนจากเอเชียกลางและเขตร้อนของอินเดียจำนวนมากที่สุดในโลกที่มีอยู่ในสายพันธุ์วัฒนธรรมและป่าของพืชนี้กำลังสุก ศูนย์พัฒนาแตงโมที่แท้จริงของวัฒนธรรมแตงโมคือภูมิภาคเอเชียกลางอัฟกานิสถานอิหร่านและจีนและอินเดีย

แต่เพื่อดูบางแห่งบรรพบุรุษของพันธุ์และพันธุ์ของแตงที่ได้รับในวันนี้ไม่น่าจะทำงาน เป็นเวลาหลายพันปีในการเลือกรูปแบบทางวัฒนธรรมที่แตกต่างจากการเติบโตจนถึงทุกวันนี้ และแตงที่มีมากขึ้นและมากขึ้นและหวานกับคาราวานค้าและกองทัพของชาวโรมันและผู้พิชิตอื่น ๆ ได้มาถึงทางตอนเหนือของทวีปแอฟริกา

มีหลักฐานว่าในประเทศยุโรป, การดำรงอยู่ของแตงโมและรสชาติที่น่าจดจำของตนได้เรียนรู้เฉพาะในยุคกลางและในดินแดนของรัสเซียยกตัวอย่างเช่นในภูมิภาคโวลก้าแตงโมนำเข้าจากเปอร์เซียและเอเชียกลางได้เติบโตขึ้นศตวรรษที่สิบห้า

พันธุ์แตงโมของเอเชียกลาง: ชื่อรูปถ่ายและคำอธิบาย

พันธุ์แตงต่างๆแม้ว่าหลายคนจะไม่รู้จักชื่อของแตงต่าง ๆ ในเอเชียกลาง แต่ภาพถ่ายของพวกเขาก็ไม่เป็นที่แปลกใจนักมวยทั้งมวลของแตงโมที่กำลังเติบโตและผู้บริโภคทั่วไป ความหลากหลายของรูปแบบและประเภทของ melons เช่นเดียวกับในอุซเบกิสถานทาจิกิสถานและประเทศอื่น ๆ ในภูมิภาคไม่มีที่ใดในโลก ที่นี่ผู้ปลูกแตงโมได้รับไม่เพียง แต่มีน้ำหนักตัวมากที่สุดถึง 25 กก. น้ำหนัก แต่ยังอร่อยที่สุดแตง

ในกรณีนี้รูปทรงของผลไม้จะแตกต่างจากรูปทรงกลมและรูปทรงกลมที่ยืดออกเป็นวงรี จานสีบนผิวเรียบหรือฝอยก็น่าแปลกใจ

พันธุ์ยอดนิยมของ melonsภาพประกอบแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของ melons ซึ่งมีรูปร่างรูปร่างสีผิวและลักษณะของผู้บริโภคที่หลากหลาย:

  1. แตงโมมันสำปะหลัง
  2. แตง Bukharka หรือ Chogar;
  3. แตงโมสับปะรดหรือ Ich-Kzyl;
  4. แตงกวา Assan-bey;
  5. แต้ม Chardjou หรือ Guliabi;
  6. แคนตาลูปแตง

ท่ามกลางสายพันธุ์เอเชียกลางของแตงโมมีปีของการเจริญเติบโตที่มีความพร้อมสำหรับการใช้งานทันทีหลังจากที่คอลเลกชันที่มีแส้ แต่มีสายพันธุ์ที่เก็บไว้สดเป็นเวลาอย่างน้อย 5-6 เดือนและในฤดูใบไม้ผลิหน้าของพวกเขาดีที่สุดเท่านั้น

แตงโมชนิด KassabMelons ของ Kassab sortotype ในภาพชื่อของสายพันธุ์ของแตงเหล่านี้สามารถมองเห็นได้ภายใต้ตัวเลขที่ 1 และ 4 หรือที่เรียกว่าคนฤดูหนาวเป็นสุกของพวกเขาเริ่มต้นมากปลาย

แตงโมทนหนาวสามารถใช้งานได้ในตอนท้ายของฤดูหนาวหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้จะถักด้วยกกและแขวนไว้ในห้องแห้งหรือภายใต้หลังคาสำหรับการแช่และการเก็บรักษา เฉพาะเดือนมีนาคมเยื่อกระดาษแข็งสีเขียวจะกลายเป็นฉ่ำและหวาน

แตงโม Chogary จำนวน 2 หรือบ่อยเท่าที่มันจะเรียกว่าในภูมิภาครัสเซีย Buharka มีเยื่อหวานหนามากสีขาวและไข่ให้กับผลไม้ปลายแหลมเล็กน้อยถึง 6 กก. เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์สูงของแตงโมเหล่านี้ไม่ค่อยเห็นออกไปจากเอเชียกลาง แต่มันคือการจัดเรียงของความต้องการและแพร่หลาย

Gulab พันธุ์แตงโมแต่ว่าแตงโมของกุยบิวี่ซึ่งมีภาพที่ 5 เป็นที่รู้จักกันดีในดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียต ไม่ค่อยพืชใดสามารถมีบทบาทในภาพยนตร์สารคดี แตงโมในเอเชียกลางนี้โชคดีที่ได้ปรากฏตัวในเทป “Station for Two” แต่ใช้นามแฝง ทุกคนที่ดูหนังเรื่องนี้จะจดจำชิ้นส่วนต่างด้าวที่ขายโดยตัวชูโรง ในความเป็นจริงไม่มีชนิดเช่นนี้ แต่ผลไม้รูปไข่ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 3-5 กิโลกรัมของแตงโม Chardjou เป็นที่รู้จักกันดีในสหภาพโซเวียต

ความหลากหลายนี้เป็นพันธุ์ในพื้นที่ของเติร์กเมนิสถาน Chardzhuyskom ที่แตกต่างเนื้อสีขาวหนาแน่นหวานคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและพามันก็ไม่น่าแปลกใจที่ได้จากผลไม้อุซเบกและเติร์กเมนิสถาน SSR ถูกนำมาโดยรถไฟไปยังยุโรปส่วนหนึ่งของประเทศแม้ในปลายฤดูใบไม้ร่วง

แตงสับปะรดภายใต้หมายเลขที่สามในภาพเป็นแตงสับปะรดหรือ Ich-kzyl ซึ่งจะให้ผลไม้รูปไข่ขนาดกลาง น้ำหนักของแตงเช่น 1.5-4 กก. และถึงแม้ว่าในปีนี้ความหลากหลายที่ไม่ได้คุ้นเคยกับความหลากหลายของร้านอาหารและเกษตรกรผู้ปลูกแตงโมในภาคกลางของรัสเซีย, ชมพู, vysokosaharisty เนื้อแตงโมอาหารอันโอชะนี้เป็นที่นิยมที่บ้านในอุซเบกิ

วันนี้ภายใต้ชื่อของแตงโมสับปะรดในประเทศนี้ก็จะถูกนำเสนอโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สุกพันธุ์ที่ชวนให้นึกถึง Ich-Kyzyl รูปแบบบันทึกที่แปลกใหม่บนเพดานและตารางของรอยแตกบนผิว อย่างไรก็ตามในเวลาเพียง 60-75 วันนับจากช่วงปลูกพืชความหลากหลายที่ทันสมัยสามารถทำให้แตงผลไม้มีน้ำหนักไม่เกิน 2 กิโลกรัมในดินแดนนอกโลกสีดำซึ่งแตงในเอเชียกลางไม่สามารถทำได้

Melon Torpedoตอร์ปิโดแตงโมในภาพหมายถึงสายพันธุ์ของสุกปลายผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ขอบคุณรูปแบบซึ่งพืชที่มีชื่อของมันก็เป็นที่ยอมรับกันในการขนส่ง ในอุซเบกิสถานที่ซึ่งเก่าแก่นี้มีต้นกำเนิดมาจากประวัติศาสตร์ที่มีอยู่แล้วอย่างน้อยสามร้อยปีผลไม้จะเรียกว่าแตงโม Mirzachul

ที่สีของผลไม้สุกเคลือบปรับรอยแตกตาข่ายเปลือกกลายเป็นสีเหลืองซีดแต่งแต้มด้วยสีชมพูเนื้อกลายเป็นกลั่นกลิ่นหอมหวานที่แตกต่างกันและความชุ่มฉ่ำ

แตงยุโรป: พันธุ์ชื่อและรูปถ่ายของสายพันธุ์ที่นิยม

Melon ของ Kolhoznitsa แบบหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคอีสานเป็นแตงต้นของ Handalaki รูปทรงกลมและขนาดเล็กมากชวนให้นึกถึงที่มีชื่อเสียงที่สุดในหลากหลายประเทศของเราของแตงโม Kolhoznitsa

การเก็บเกี่ยวที่สามารถเห็นได้ในภาพ, แตงโมพันธุ์ชาวนา – ขนาดกลางน้ำหนักไม่เกิน 2 กิโลกรัมของผลไม้ที่มีเยื่อสีขาวหรือสีเหลืองแม้ภายใต้สภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากของรัสเซียดึงดูดเงินที่ดีของน้ำตาล แม้จะมีการเกิดขึ้นของลูกผสมใหม่ขอบคุณที่ต้องการมากและฉลาดเกินอายุชาวนาเกรดในภาพในขณะที่แตงโมเก็บเกี่ยวเป็นแตงโมมีขนาดใหญ่ที่สุดของชนิดนี้

ในภาพที่มีชื่อและพันธุ์ของแตงที่หมายเลข 6 จะนำเสนออีกหนึ่งความหลากหลายของพืชโบราณที่มีประวัติที่น่าอิจฉาและไม่สบายใจ นี่คือแตงโมมัสโกวีที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอัฟกานิสถานหรืออิหร่านที่ผ่านพินัยกรรมของอาร์เมเนียและตุรกีได้มาถึงยุโรปเพื่อให้ตรงกับตารางของหัวหน้าคริสตจักรคาทอลิก

แตงโมพันธุ์แคนตาลูปรสชาติเป็นที่ซ่อนอยู่ภายใต้ความหนาแตงโมผิวเยื่อสดใสแคนตาลูปในขณะที่ภาพเพื่อชอบสมเด็จพระสันตะปาปาว่าผลไม้ของความหลากหลายนี้มีชื่อตั้งแต่ในเกียรติของที่ดินของสมเด็จพระสันตะปาปาใน Cantalupo ในซาบีน่าที่ปลูกแตงโมทั้งหมดถูกแบ่งแยกออกจากกัน

วันนี้แตงไทยแคนตาลูปเป็นที่นิยมและได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปและสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นผู้ให้บริการพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หลายรายในการสร้างพันธุ์ใหม่ที่มีประสิทธิผลและไม่โอ้อวด

ที่เห็นได้จากภาพแตงโมแคนตาลูปมีลักษณะเป็นรูปไข่หรือบี้เล็กน้อยและปกคลุมด้วยรอยแตกสีขาวที่หนาแน่น

แตงของเอธิโอเปียนี่นำแคนตาลูปไปพร้อมกับแตงโมของพันธุ์เอธิโอเปีย ในแตงโมรูปวงรีเช่นแคนตาลูปผลไม้ที่มีพื้นผิวหยาบกระด้างจะมีมวล 3 ถึง 7 กก. แต่ถ้าเยื่อกระดาษสีส้มอิ่มตัว “สีส้ม” จากนั้นตามคำอธิบายเยื่อกระดาษเอชพีเออร์เพ็ดมีสีขาวมากฉ่ำและหวาน

กล้วยแตงโมแตงโมกล้วยหรือแคนตาลูปที่นิยมมากขึ้นซึ่งมีขนาดยาวถึง 80 ซม. มีรสและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ผลไม้ไม่เพียง แต่คล้ายกับกล้วยในรูปทรงและสีของเยื่อกระดาษ แต่รสชาติของแตงโมเป็นอ่อนอ่อนน้ำมัน พยายามที่จะเติบโตในเว็บไซต์ของคุณถัดจากมันฝรั่ง, แครอทและผักอื่น ๆ นี้เป็นเกรดที่ผิดปกติของแตงโม

แตงกวาอาร์เมเนียญาติสนิทของพันธุ์ที่ผิดปกตินี้คือแตงโมแตงโมสีเงินหรือแตงกวาอาร์เมเนียซึ่งมีรากร่วมกับแคนตาลูปแต่ว่าไม่เหมือนผลแตงโมตามปกติ

จากแตงโมวัฒนธรรมจากผลไม้สุกถึง 70 ซม. และมีน้ำหนักถึง 8 กก. มันก็เป็นเพียงแตงกลิ่นหอมและกินแตงกวาอาร์เมเนียยังเขียว นอกจากนี้พืชไม่โอ้อวดมากกับเงื่อนไขของการเพาะปลูกและ fructifies เพื่อน้ำค้างแข็ง

แตงไทยที่แปลกใหม่: รูปถ่ายและชื่อของพันธุ์

แตงเวียดนามจากจำนวนญาติแตงเวียดนามมีความโดดเด่นด้วยลวดลายสลับสีเหลืองอ่อนและสีน้ำตาล อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่เพียงคุณความดีของความหลากหลายเท่านั้น

ไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลชนิดจากเวียดนามเรียกว่าแตงสับปะรด เธอมีรสนิยมที่ดีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและเนื้อนุ่ม หลายคนเปรียบเทียบความหลากหลายนี้กับแตงที่มีชื่อเสียงในภาคใต้และเอเชียกลางแต่ว่าน้ำหนักของแตงไทยเวียดนามแทบจะไม่ถึง 250 กรัม

Melotrope หยาบหรือเมาส์แตงMelotry rough หรือ mouse melon จาก Maldives อ้างว่าเป็นตัวแทนขนาดเล็กที่สุดของสกุล ที่บ้านต้นไม้ป่าเป็น lianas ยืนต้น

ในยุโรปและอเมริกาเมื่อเร็ว ๆ นี้วัฒนธรรมมักถูกเรียกว่าแตงโมแคระและภายใต้ชื่อว่าแตงโมในภาพนั้นปลูกในที่ร่มและในบริเวณที่ปิด ผลไม้กินได้ แต่ไม่หวาน แต่มีรสสดชื่นเป็นกรดและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาและการบริโภคในรูปแบบสด

แตงโมเหล้าKivano อีกวัฒนธรรมแปลกใหม่ที่เกี่ยวข้องกับ melons มาถึงยุโรปจากแอฟริกา เถาหญ้าที่ให้ผลสีเหลืองหรือสีส้มยาวไม่เกิน 12-15 ซม. ไม่ได้เป็นสิ่งไร้สาระที่เรียกว่าแตงโมแตงเนื่องจากผลึกที่สว่างสดใสจะมีหนามอ่อนที่เป็นรูปกรวย

ในทางตรงกันข้ามกับพันธุ์ปกติของแตงโมที่กินได้เป็นเนื้อกิน kivana กินแกนสีเขียวที่มีเมล็ดสีขาวหรือสีเขียวอ่อนมาก หวานฉ่ำสดชื่นเนื้อวุ้นเหมือนของแตงโมแทงด้วยเขาสามารถบริโภคได้ทั้งในที่สดใหม่และใช้ในการทำแยม, ผักดอง

วิดีโอเกี่ยวกับแตงโมของตอร์ปิโด

Related  เราศึกษาคุณสมบัติของเชอร์รี่หลากหลาย Zhukovskaya โดยคำอธิบายและภาพ