来自桦树汁的葡萄酒是古老的斯拉夫传统。最初，家庭主妇使用新鲜果汁和蜂蜜代替糖，但现在这种技术最适合现代能力。如果需要，在桦木葡萄酒的传统配方中，您可以添加其他成分，使味道原始。 酵母上的桦树酒配方 在家里桦树汁的葡萄酒的经典食谱之一是酵母上的葡萄酒。您可以在商店购买特殊的葡萄酒酵母或使用葡萄干（200克）。除了这种成分，你还需要新鲜的桦树汁（25升），5公斤白糖，10茶匙。柠檬酸和蜂蜜随意。 3-4天你需要准备一份葡萄干。他被一个容器盖好，加入50克糖，400毫升水，关闭并放在温暖的房间里。 将桦树汁，糖和柠檬酸混合在一个大锅里，用小火煮沸。定期除去泡沫并监测，直至剩余约20升液体。 由于这是酵母上桦树汁的葡萄酒配方，如果没有酵母，它将无法运作。将其加入液体中并搅拌。如果使用酵母 – 必须按照说明稀释它们。从大的平底锅中，将液体倒入容器中，在该容器中葡萄酒将发酵。 在瓶子的喉部安装了一个集水器。如果没有，可以用手指上有小孔的医用手套替换它。 葡萄酒应该徘徊一个月。当过程结束时，底部会出现沉淀物，应该将其分开。要将葡萄酒倒入另一个容器中，请使用管子。 用密封盖将容器关闭，并送入暗室中2-3周。此后，液体再次从沉淀物中排出。 用桦树汁制备葡萄酒是一个漫长而耗时的过程。您需要选择优质的新鲜果汁，并遵守所有规则并监控所有阶段的温度，否则产品可能无法正常工作。 没有酵母的制备方法 在没有酵母的家中桦木酒的配方与酵母略有不同。为了它的准备，桦树汁（30升），7.5公斤糖和柠檬皮（它足以剥掉3个大果实）。你可以没有它，但热情增加了品味的亮度。 将桦树汁放在一个大锅里煮沸。然后加入糖和柠檬皮，并在低温下保持一段时间。当锅中的液体开始蒸发时，将其除去并冷却至室温。然后，制备过程及其术语与酵母的经典配方没有区别：葡萄酒必须发酵，将其从沉淀物中取出并在暗室中储存一段时间。第二次取出后，饮料即可使用。 在家里，您可以尝试这个食谱的不同变体。这款酒不宜长时间保存，最好在配制后立即使用。在凉爽的地方（冰箱或酒窖）保质期可长达一年。 用橙子代替柠檬的桦木葡萄酒是通常口味的绝佳替代品。 桦树汁没有煮沸的葡萄酒 如果可能的话，尝试用桦树汁制作自制葡萄酒，不要煮沸。这个配方需要桦树汁（5升），糖（1-2千克），1升任何强化葡萄酒和柠檬果肉。 在饮料的准备过程中，你需要一个桶，计算不少于7升的液体。在其中，您需要倒入果汁并添加所有其他成分。桶被堵塞并被送到地窖2个月。如果没有酒窖，任何黑暗和凉爽的房间都可以。 在这段时间结束时，将来自桶的液体倒入可以密封的玻璃瓶中。它们应在水平位置（在同一房间内）存放3周以上。然后你可以打开瓶子，从葡萄酒中取出样品并放在桌子上。 桦树汁有大量的葡萄酒配方，每个人都可以做。主要是选择优质新鲜的桦树汁。它不应该是明显的酸化迹象。在烹饪过程中，您可以尝试并组合不同的成分。每个情妇都会得到一种颜色，甜度和力量都不同的特殊饮品。 从桦树汁制备葡萄酒 – 视频

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采购：沙棘汁在冬季通过榨汁机具有药用特性。罐装，在冬季获得最佳平衡的维生素来源。 沙棘汁的好处 沙棘是一种小而阳光充足的浆果，吸引了一眼。糖醋浆果含有丰富的有用维生素和物质，对人来说是非常必要的。这不仅是甜的，而且是一种非常美味的药！ 沙棘汁与浆果具有相同的有益特性： 含有对我们的身体植物色素最重要的 – β-胡萝卜素，以及各种有机酸，生物碱，血清素和其他非常有用的成分。 它是抗击自由基的极佳药物，因为它含有E，C和A组的维生素。 含有大量维生素C，P和E有助于内分泌系统的正常化并维持免疫力，防止炎性疾病的发展和过敏反应的出现。 它可以作为燃烧脂肪的添加剂，这是由于其中维生素C的记录量，这是最好的天然脂肪燃烧器。 生育酚（维生素E）比其他大多数以其有用性质而闻名的植物存在。 伤口愈合和抗炎特性尤其明显。 目前罕见的琥珀酸降低了各种药物和辐射的毒性作用，降低了压力。 它用于血管动脉粥样硬化，神经系统疾病和肝脏疾病。 不要忘记伤害：个体不耐受是可能的，也不能用于胆石症，胃炎和溃疡。 根据下面提出的任何食谱，在家里准备沙棘汁，在寒冷的冬天，你可以保持免疫力。 沙棘汁不仅仅是一种香型饮料，多年来它是一种非常有效且经过验证的维生素和营养素来源。它具有丰富的色泽和酸味。 糖浆中的沙棘汁 这款沙棘汁配方易于制备，冬季可以保存所有有用的特性！ 选择浆果需要橙色，浓密，不应染色和损坏。在过熟的水果中，实际上没有有用的特性。 这将是必需的： 沙棘; 用于糖浆：1升水和半公斤砂糖。 准备工作： 通过榨汁机将经过洗涤和选择的沙棘撇去。 煮糖浆（水+糖）。 根据每1升煮熟的糖浆2.5升的汁液比例，在果汁中加入热糖浆。 我们把所有东西倒在提前准备好的清洁罐头上。巴氏杀菌，加热至85度，罐装1升 – 约20分钟。并立即堵塞了盖子。 对于各种口味，您可以添加蓝莓汁，黑莓或任何其他浆果。 天然沙棘汁冬天不加糖 需要一个沙棘。 准备工作： 彻底冲洗整个浆果，选择变质和损坏。用榨汁机挤汁。 加热并倒入无菌小罐中，然后进行巴氏灭菌（0.5升 – 15分钟，1升 – 20分钟） 然后卷起并放好存放在地窖或地窖里。 为了使饮料含有更多的果肉，你需要将蛋糕多次通过榨汁机。 为了保存所有维生素，优选在不煮沸和煮沸的情况下制备汁液。如何在没有烹饪的情况下用沙棘制作果汁？ 沙棘汁加糖 这将是必需的： 沙棘浆果; 糖 – 1公斤糖（每1升果汁）。 准备工作： 浆果仔细挑选并冲洗干净。挤出汁液通过榨汁机。 在获得的汁液中，将糖放入木铲中几步搅拌直至糖溶解。 倒出预先准备的罐子，然后系好每张羊皮纸，放在凉爽的地方。 剩下的蛋糕可用于进一步烹饪沙棘油。 冬季从沙棘中获得的汁液通过榨汁机是高度浓缩的。方坯可用于烹饪水果饮料，蜜饯和kissels。 […]

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พันธุ์ถั่วดำอุดมไปด้วยโปรตีนพืชและธาตุอาหารซึ่งช่วยย่อยอาหาร ถั่วดำเช่นพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดเตรียมอาหารอเมริกันและเม็กซิกัน ในประเทศจีนมีการใช้ถั่ว “Shokoladnitsa” จำนวนมากในการจัดทำพายหวาน ถั่วมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดทำอาหารของอาหารรัสเซีย แต่ด้วยการปรากฏตัวของถั่วถูกลืมไม่ได้อย่างแน่นอน วันนี้ถั่วมีการเจริญเติบโตในอังกฤษและอเมริกาในระดับอุตสาหกรรม คุณสามารถซื้อเมล็ดถั่วดำในร้านค้าพืชสวนได้ การเก็บเกี่ยวเมล็ดถั่วดำ ถั่วดำเช่นพืชตระกูลถั่วทั้งหมดจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคมขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่ว ตอนนี้อากาศส่วนหนึ่งของพืชแห้งสนิท ล้างเครื่องตัดหญ้าและทิ้งฝักไว้ไม่กี่วันภายใต้ดวงอาทิตย์ จากนั้นฝักจะถูกรวบรวมและเมล็ดจะถูกแยกออกจากพวกเขา ฝักแต่ละฝักมีสามขนาด 5-7 มิลลิเมตร ถัดไปเมล็ดจะวางในดวงอาทิตย์และแห้งเป็นเวลาสามวัน ปลูกถั่วดำในปลายเดือนพฤษภาคม – ต้นเดือนมิถุนายนในหลุมจะวางไว้บนสองเมล็ด ดินถูกฆ่าด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปปเปอร์ หลังจากการปรากฏตัวครั้งแรกของหน่อดินต้องหลุดเพื่อให้แน่ใจว่าการไหลเวียนของอากาศ ถั่วงอกแล้วจะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงเพื่อไม่ให้ใบเล็ก ๆ ไม่ได้รับผลกระทบจากลูกกลิ้งใบ เมื่อถั่วพุ่มถึงขนาด 1.5 ถึง 2 เมตรขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ การเก็บเกี่ยวและการใช้ถั่วดำในการทำอาหาร จากพุ่มหนึ่งจะสามารถเก็บได้ถึง 200 ถั่วดำขึ้นอยู่กับพันธุ์ พืชตระกูลถั่วจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อผลไม้ก้านที่เหี่ยวแห้งอย่างสมบูรณ์ในปลายเดือนกรกฎาคม – ต้นเดือนสิงหาคม สำหรับการทานถั่วคุณต้องแช่น้ำเย็นหรือต้ม ดังนั้นคุณจึงแก้พิษที่เป็นอันตรายซึ่งอยู่ในถั่วดำสีดำ ถั่วดำยังมีตุ๋นกับซอสมะเขือเทศ ถั่วเพิ่มการก่อตัวของแก๊สเพื่อไม่ให้อาหารไม่ย่อยอาหารดิลลอนจะถูกเพิ่มลงในอาหารที่มีถั่วสีดำ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งมีอยู่ในถั่วสีดำอาหารจากถั่วมีแคลอรี่สูงมาก พวกเขาคิดค่าพลังและความแรงตลอดทั้งวัน ถ้าคุณต้มถั่วดำและเพิ่มในสลัดคุณจะได้รับจานอร่อยและมีสุขภาพดี

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