自苏联时代以来，开胃热的犹太小吃一直很受欢迎。然后食物的选择很小，为了准备这道菜，没有什么特别需要 – 只加工奶酪，大蒜和蛋黄酱，所以开胃菜经常出现在节日盛宴上。凭借目前丰富的产品，它仍然没有失去其受欢迎程度，但相反，由于添加了其他组件和有趣的归档方式，它已经获得了许多变化。 经典版 犹太小吃的经典配方仅包括两种成分 – 奶酪和大蒜。准备非常简单，它不需要坚持或保存在冰箱里，你可以立即在节日餐桌上服务。 配料： 软加工奶酪 – 2包（每包100克）; 大蒜 – 2-3瓣; 蛋黄酱 – 2-3汤匙。湖 准备工作： 融化的奶酪凝乳在细磨碎机上。为了使它更方便，将凝乳放入冰箱20-25分钟，它们将不会如此柔软，它们将很好地工作而不会弄脏刨丝器。 大蒜小齿通过媒体。 将奶酪与大蒜混合，加入蛋黄酱，调匀。 你不能冻结凝乳，不要在磨碎机上揉搓，只需将其放入碗中，加入蛋黄酱和大蒜，然后用叉子捣碎。 小吃的种类 其他成分的选择： 小吃的亮度可以通过添加新鲜胡萝卜来提供，新鲜胡萝卜必须在浅刨丝器上擦拭。它取自计算：每2加工奶酪1个平均胡萝卜。 为了使犹太小吃更加柔嫩，你可以加入一个小豌豆煮鸡蛋（基于1个融合的生鸡蛋2）。 这款小吃与新鲜香草的完美结合。你可以采取任何你喜欢的（欧芹，香菜），但理想的选择是莳萝。应将蔬菜切碎并加入奶酪中。 使用硬质或香肠熏制奶酪的大蒜犹太小吃也不逊色。 根据您的喜好调整大蒜的数量，但请记住，小吃应该是急性的。 喂养方法 奶酪和大蒜的犹太小吃可以在一个装有草药（沙拉）的小沙拉碗中供应。 特别美味的是从奶酪块中滚出的球形状的小吃供应，然后在螃蟹棒上滚动，戴在小刨丝器上。 对于自助餐桌，在某些基础上提供小份量的方法是最好的。在这种情况下，客人不需要叉子，您可以用手吃零食。最常用的基础是： 一半煮鸡蛋（没有蛋黄）; 法国长棍面包的油炸面包丁; 比喻切片黑麦面包（圆形，菱形，椭圆形，方形）; 切黄瓜和西红柿; 馅饼; 一篮子面团。 为了方便地将小吃放在底座上，用奶酪块填充烹饪注射器，安装成型喷嘴并挤出小部分。它会变得均匀而美观。 如果你用烤面包机上的热面包片涂抹犹太小吃的奶酪，这将是非常美味和芬芳。但是这个选项适合少数客人或浪漫的家庭晚餐。当庆祝活动很棒时，制作许多热腾腾的烤面包是有问题的。 在保加利亚胡椒的帮助下，您可以享用原始的犹太小吃。它密集地填满了奶酪块，送到冰箱半小时，然后切成环。 你可以用现成的奶酪和大蒜撒上薄片，卷成卷，然后切成薄片。 也许你的想象力会提出一些其他选择。尝试，试验并惊喜您的客人。 犹太小吃的视频食谱

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如果你想在寒冷季节保持身体健康，你必须在冬天保存黄瓜汁。由于这样的准备，收到的活力饮料会让你感到惊讶的是一股维生素能量。 关于黄瓜和黄瓜汁的一般信息 考虑到黄瓜是一种美味但无用的产品，人们应该知道：这种观点是错误的。这是我们以不熟的形式进食的唯一蔬菜。黄瓜成熟的时间越长，其中的维生素就越少。对于那些想要减肥或只是遵循一定饮食的人来说，小卡路里的水果是一种重要的产品。它减轻了食欲，使人感觉良好。因此，对于健康偏差小的人来说，需要为冬天准备黄瓜汁。注意：100克中13.5千卡。 建议将黄瓜与肉类菜肴一起使用，因为它可以促进蛋白质食物的有利消化。同样新鲜的蔬菜是加强心血管系统非常好，消肿其利尿作用，减轻甚至黄瓜可作为泻药作用。刚刚从床上撕下的水果是最有用的，几个小时后它会失去一些积极的特性。 冬季黄瓜汁经常被用作面部护肤产品：漂白剂，缓解炎症，去除皮疹，减少脂肪，去除雀斑。 使用黄瓜的好处： 口渴的蔬菜; 清洁身体; 含有少量脂肪，蛋白质和碳水化合物; 由于膳食纤维，作用于肠道正常化; 维生素b，e，pp也存在于组合物中; 钾会尝试稳定的心脏工作; 甲状腺患者一定要在饮食中使用这种水果，因为它含有大量的碘; 黄瓜含有一堆矿物质，调节新陈代谢，即：镁，氯，铬，氟，钴，钙，铁，钠，铜，锌，锰。 不建议给那些胃酸度高的人吃黄瓜。 许多人想知道如何在冬天制作黄瓜汁。下面提供的分步说明将回答每位女主人的所有问题，甚至提供更多信息。为了准备这些规定，应购买新鲜蔬菜并立即采取行动。 用4.5千克黄瓜，获得3升果汁。 黄瓜汁为冬天 配料： 黄瓜 – 15公斤; 盐 – 150克; 香菜籽 – 50克; 莳萝种子 – 50克; 辣根 – 20克; 黑胡椒 – 2克; 甜椒 – 2g。 分步说明： 将黄瓜洗净。 在盐水中浸泡30分钟。盐水：1升水，1汤匙。盐勺。 如果需要，从黄瓜中挤出汁液，拉紧并加盐。 将剩余的配料或篦子切碎，加入调味料，然后将它们分散在瓶中。 将罐子倒入装有果汁的罐子中，然后将它们放在温暖的地方3天，使其发酵。 在发酵结束时，将黄瓜汁冷却至冬天，然后盖上盖子。喝完了。 对于黄瓜的一些挑剔的果汁是不是很愉快的味道，和有用的维生素需要从中吸取教训，这种饮料可以通过添加任何水果或蔬菜的准备。以下是从黄瓜制作果汁的选项，这些混合物的配方。 配料： 黄瓜 – 2000克; 苹果 – 2000克; […]

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如果您想在寒冷季节享用丰富的维生素饮料，那么您需要在冬季关闭瓶子中的蜜饯。保留这些规定需要一个小时的空闲时间，而无需任何体力劳动。这个过程结果令人着迷，结果无比美味。 受伤的有用属性 迷你苹果充满了大量有用的物质，无论它们的体积小。它们含有维生素B，P，葡萄糖，蔗糖，果糖，精油，柠檬酸，抗坏血酸和苹果酸，胡萝卜素，果胶，单宁。微量元素锰，钠，钾和钙，存在于苹果的每个细胞中，有利于从体内排出有毒物质，有助于避免尿石症。另外一个吃红苹果树的果实可以增加食欲，稳定神经系统。当用罐头加工热水果时，一小部分正元素会丢失。你不需要感到沮丧，苹果仍然有用。冬季葡萄酒的简单食谱将有助于节省苹果中的大部分维生素，并且可以获得美味的结果。 苹果“Ranetki”推荐给患有贫血症，胃肠道问题，呼吸困难，心律失常的人。 拉内基在罐头里 基于上述伤口的益处，它们通常用于烹饪。加工过的水果非常适合烘焙，果酱，果酱，果汁。它们的小巧尺寸非常适合放在罐子里，冬天可以保存瓶子里的蜜饯。瓶装现成食品的味道取决于添加糖的量，如果需要，还可调节香料和香料。微型苹果可与其他水果或浆果结合使用。由于伤口中存在苹果酸，成分不需要添加柠檬酸以避免破坏规定。用于制作蜜饯的厨房用具不需要太多 – 它是一个碗和一个平底锅。 在没有消毒的情况下，从冬季的葡萄酒中进行投 阶段： 洗螃蟹，不必去除尾巴。 消毒玻璃容器。该过程可以用水壶，烤箱或微波炉完成。 把苹果放在罐子里。填充的水果罐的量取决于所需的风味。如果你想要太浓缩的蜜饯，那么罐子可以填充2/3或一半。从玻璃容器中1/3的苹果获得软稀释的余味。 将水煮沸在平底锅里。 将内容物倒入罐中，盖上盖子，放置10分钟，使苹果汁释放到水中。 在设定的时间之后，将水排回锅中，加入糖调味并将芳香水煮沸5分钟。 将沸腾的糖浆倒在罐子上并将它们卷起来。没有必要包裹和翻身。 好胃口！ 冬季葡萄与葡萄混合 从葡萄酒浆果中引入葡萄浆果的逐步配方将产生一种不寻常的饮料。葡萄酒的甜味被赤霞珠葡萄品种的酸味稀释。 阶段： 洗净葡萄，去掉树枝和果岭。 Ranetki也应该洗，但你不需要去除尾巴。 将这些成分放入罐中直到一半。 煮普通自来水，倒入内容物。让它停留7-10分钟。 在罐子的颈部放上带孔的Capron帽，将得到的半筛合并到一个平底锅中重新煮沸。加糖调味，煮沸。 将苹果葡萄糖浆倒在罐子上，然后立即旋转。翻过来，裹上一块温暖的布。 冬天的伤员准备好了！ 来自葡萄酒和苦莓的视频 – 视频 用一片柠檬混合葡萄酒 如果您要填充整个jar以供爬虫保存，可以使用此配方。一块柠檬完全稀释了浓缩的味道。 阶段： 在预先灭菌的罐子里放上柠檬片。 彻底清洗并用½或2/3体积填充罐子。 倒入开水，留下5分钟。 将水倒入平底锅中，煮沸并倒入沸腾的糖浆。软木塞，包裹并等待冷却。 第二天，蜜饯准备进入食品室。 为了给蜜饯一个深红色，你需要添加一些黑色苦莓的浆果。 最后，还有一些食谱，如何在multivark和面包制造商的瓶子里制作蜜饯。对于那些想要跟上时代并且想要忘记古老的烹饪方式的人来说，这是一种非常受欢迎的方法。在现代厨房用具的帮助下，来自天上苹果的烹饪蜜饯变得非常快速，而且不需要太多努力。 从multivark中的瓶子中提取 水果放在一个特殊的隔间multivarki。 香料和香料用纱布包裹并紧紧系在一起。 倒糖调味，倒入热水，盖上盖子。在multivark菜单中选择“Quenching”。 炖煮15分钟，结束后，仍然等待20分钟，使伤员充满香料并浸泡糖。 然后取出香料，立即倒入以前消毒过的罐子里。堵塞。 从面包制造商的瓶子中进行组合 Apple可以切割，因为这台机器含有很少的水果。 用糖煮沸，倒入咖啡。 在面包机上，选择“宝石”项目并烹饪内容20分钟。 将成品饮料倒在玻璃容器上，并用盖子拧紧。 为了使我们习惯性的苹果的味道多样化，可以在冬季的葡萄酒中添加以下成分之一： 葡萄酒 – […]

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根据食物价值，牛肝菌仅略逊于蘑菇之王 – 白色，蘑菇和姜饼，冬季餐桌上的咸蘑菇是一种受欢迎的美味佳肴。为了得到它，你需要找到如何在冬天拿起牛肝菌。首先，我们将确信我们确切知道牛肝菌的样子。 不要服用与描述不同的蘑菇。食用不熟悉的真菌会导致严重的中毒。 如何区分牛肝菌和其他蘑菇 年轻的牛肝菌帽子的形状是一个紧紧地戴在腿上的帽子，旧的帽子被拉直，看起来像一把伞。帽子是红色或红橙色，光滑，略带天鹅绒般。腿高，覆盖着灰色鳞片，纤细，内部空心。蘑菇肉浓密，白色，没有苦味。在休息时变成蓝色。阿皮亚出现在初夏，并一直持续到9月底。他们喜欢落叶和混交林，白杨树林。 如何准备蘑菇进行酸洗 要拿起牛肝菌，只吃年轻的标本，较老的标本最好煮或炸。 对收集的蘑菇进行分类，清除粘附的碎屑，切断根部并切除腐烂和蠕虫的地方。然后将它们转移到滤锅中并在冷水流下彻底洗涤。让水排出，然后放在毛巾上晾干。当蘑菇干燥时，是时候准备腌制的菜肴了。 对于酸洗，最好采取一种蘑菇，而不是与其他蘑菇混合。收集后，蘑菇不需要储存，必须在同一天进行处理。 酸洗蘑菇最好的菜是橡木桶，但任何玻璃或搪瓷容器 – 罐子，水桶，平底锅 – 都可以。洗涤前的餐具彻底清洗并用沸水冲洗。现在你需要准备香料。对于10公斤牛肝菌，我们需要： 月桂叶 – 20克， 不加碘的粗磨盐 – 500克， 辣椒香 – 6-8克。 你也可以用大蒜，莳萝籽，黑胡椒豌豆，黑醋栗和橡树叶腌制牛肝菌。 如何给牛肝菌加盐 要在冬天正确地拿起牛肝菌，您需要知道它们将如何储存。 如果产品储存在地窖中，温度约为+5度，则每公斤蘑菇放入50克盐。为了存放在公寓里，盐的标准加倍。 将制备的蘑菇在盐水中煮沸15分钟，在冷水中洗涤并干燥。 在盘子的底部，蘑菇和香料分层铺设，交错。最后一层放上香料，用亚麻餐巾覆盖整个表面，并在上面放一个压迫的圆圈。在蘑菇的枷锁下应不断保持。如果在两天之内泡菜没有出现在压迫之上，那么货物应该增加。大约一个月后，牛肝菌已准备好食用。 在桌子上，蘑菇与切碎的洋葱，新鲜欧芹，莳萝混合。你可以倒入植物油或酸奶油。 我们看到，冬天吃牛肝菌并不困难，需要更长时间才能收集和清洁牛肝菌。但结果肯定会让您和您的家人感到美味和芬芳。 采摘蘑菇的录影食谱为冬天

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