在茄子罐头很受欢迎。来自茄子的沙拉，简单的食谱将有助于长期储存的准备。茄子可与各种蔬菜混合：胡萝卜，芹菜，西红柿，辣椒，大蒜等。它完全适合任何列出的产品。最重要的是观察规定比例的成分，以获得冬季美味的空白。茄子沙拉可以单独供应，或者你可以放一块面包或补充任何装饰。 茄子（蓝色）是指那些不能生吃的稀有蔬菜。但即使在煮熟或煎茄子中，其有用的特性也得以保留。的维生素A特定源可以不予考虑，但它们是维生素A，B，C，P，还钙，钾，铁，钠，镁，铜等。一个美丽的水果的价值在他的口味，所以他们应该保留一整年。来自茄子的沙拉冬天，食谱非常多样化，即​​使在一天的死亡中也会非常美味和饱满。对心脏，血管吃茄子积极作用，净化肠道，增强肾脏。紫罗兰果实的主要特性是从体内排出胆固醇。 要在一个简单的食谱上为冬天准备优质实用的茄子沙拉，首先，你需要注意外观。明亮的紫色果皮是其新鲜感的明显标志。这种蓝色的肉必须没有密集的种子。但是，如果你已经吃了许多坚硬的种子的蔬菜，他们需要切割甚至丢弃这样的水果。含有大量龙葵素的茄子对身体有害，因此强烈建议不要食用。冬天的茄子沙拉是一种美味的食物，任何家庭都会非常喜欢，每年都要一次又一次地保存。 茄子有一种天然的苦味，最好摆脱它。要做到这一点，切好的茄子应该用盐覆盖并放置4小时。在此期间，液体形式的苦味将落到盘子的底部，果实在其中。 茄子沙拉用芹菜 这种蔬菜收获的不寻常之处在于它包含芹菜，这使沙拉具有甜味和辛辣的味道。以下成分将继续采摘：茄子，芹菜，洋葱，大蒜，甜椒。来自茄子的沙拉在冬天没有消毒，因此，时间将花费较少来获得美味。 准备阶段： 两个茄子洗净，不要清洗，整个煮。在微咸水中煮沸10分钟。得到它，让它冷静下来。分为四个部分。 从3块甜保加利亚辣椒中取出核心，将秸秆切成蔬菜。 砍一个芹菜。 三个灯泡变成小切片。 5瓣大蒜在chesnodavilke上加工。 煮腌汁，包括150克瘦油，相同数量的醋，3汤匙。汤匙水，1汤匙。汤匙盐和2汤匙。一匙糖。列出的组分混合并煮沸。倒入蔬菜混合物。 撒在罐子和软木上。沙拉准备好了。 茄子沙拉“三” 对于初学者来说冬天的罐头爱好者是一个简单的食谱：“茄子沙拉三合一”。光，因为所有的成分都是三片（茄子，洋葱，甜椒）。在这里，即使初学者也没有错误的比例。另外一种成分是辣椒的味道。 准备阶段： 预先清洗的蔬菜应洗净干燥。 切成大块。不推荐小，否则鱼子酱会变干。 准备一个搪瓷锅，在其底部倒入90克葵花籽油，然后扔入切碎的大蒜中调味。 之前进行切割，倒入平底锅中，煮沸，偶尔搅拌30分钟。如果需要，你可以添加你最喜欢的香料和盐 – 1茶匙。在30分钟的渴望之后，你需要倒入20克醋并再煮10分钟。 涂在罐子上并用盖子紧密贴合。翻过来，裹上温暖的毯子。等待一天冷却并送到食品室。 冬天，享用现成的沙拉！ 向日葵油必须精制而成，另一种可以给沙拉带来不愉快的余味。 来自茄子的“Pyaterochka”沙拉 非常美味的茄子沙拉冬天“Pyaterochka”。在这个沙拉的所有成分需要5件 – 茄子，胡萝卜，洋葱，大蒜和青椒。沙拉特色是里面有胡萝卜，所以它适合这种橙子蔬菜的粉丝。如果你有兴趣，你需要多少公斤来这里取各成分是多少：sinenkie – 0.5公斤，尽可能多的辣椒，葱 – 200克的胡萝卜多。 准备阶段： 不应该清洗茄子，而是立即切成条状。 没有核心的甜椒分为8个部分。 将洋葱切成半圆形。 胡萝卜可以在磨碎机上研磨或用刀切成碎片，因为你会更舒服。 在蔬菜块中倒糖 – 4汤匙。汤匙，盐 – 2汤匙。勺子和胡椒调味。彻底混合所有成分，倒入半杯油。将锅放在炉子上，开始灭火程序，持续35分钟。 将热的混合物分配到罐子中并塞住它们。沙拉准备好了。好胃口！ 这种沙拉不提供醋，因此不会长时间保存，最好将罐子放入地窖或冰箱中。 从茄子沙拉Bakl的视频食谱 沙拉“十”来自茄子 顾名思义 – 所有的成分“茄子十几沙拉，”将是10个，它们是：茄子，洋葱，辣椒，西红柿和大蒜（牙齿）。对于这道菜，采取中型蔬菜。 准备阶段： 首先，炒洋葱。它可以在一个单独的煎锅中完成，或者你可以立即将它放在一个搪瓷锅里，其余的蔬菜将放在其中。为此，在底部倒入200克植物油。将洋葱切成方块，放入黄油中。轻轻炒。 用相同的立方体切茄子。 将茄子切成洋葱放在平底锅里。 […]

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