Sommaren är över. Nu kan du njuta av frukterna om du tar hand om konservering. Det bästa sättet att behålla melonens fördelaktiga egenskaper är att torka. Men det är inte möjligt att helt vrida melonen i en torr, bräcklig skiva. På grund av den höga sockerhalten är melonskivan alltid elastisk och vävd i en fläta […]
Recept och beredningar
Bevisade och ursprungliga recept för fänkålberedning för vintern
Dillens gröna, som uppträdde på Rysslands europeiska territorium under X-talet, under de senaste århundradena har blivit ett av de mest populära kryddorna. Det skarpa doftande lövverket av den umbellerade växten är oumbärlig i sallader av färska grönsaker, marinader och pickles, potatis och flingor. Slitna av trädgårdsdillen – det här är en utmärkt tillsats till kött, […]
Dekoration av det festliga bordet – sallad med granatäpple
Sallad med granatäpple är en dekoration av det festliga bordet. Fortfarande elegant, ljus, inte vanlig. Många människor är rädda för att göra sådana sallader, och tro att granatäppeln är inte mycket i harmoni med andra produkter. I själva verket gör granatäpplen salladerna sura och gör smaken ljusare och mer piquant. Låt oss överväga några recept […]
Steg-för-steg instruktion för att förbereda potatis “Idaho”
Potatis “Idaho” – denna fantastiska maträtt kommer från Amerika. Med sin smak liknar den kända pommes frites. Fläktar med hemlagad matvilja gillar detta recept. Analoger av receptet på Idaho-potatis används ofta och finns över hela världen. Inhemsk mat erbjuder ett alternativ till amerikan – ett recept på “potatis i en lantlig stil”. I utseende och […]
Recept för kapers från nasturtium frön
På webbplatsens kulinariska sidor började vi alltmer komma över recept för kapers från nasturtiumfrön. Någon blinkar genom denna nyfikenhet, och de som är intresserade och försökte förbereda kaprar kommer tillbaka till dem varje år. Dessa kaprar är ganska dyra, men du kan spara genom att göra dem själv hemma från nasturtium. Lite om nasturtium Nasturtium […]
Doftande kompote gjord av saftiga tranbär
Bär Cranberries innehåller ett stort antal ämnen som är användbara för kroppen och kännetecknas av en trevlig, lite sur smak. De kan ätas färskt, eller användas för att tillaga efterrättdiskar och drycker: sylt, sylt, marmelad eller kompan av tranbär kompletterar menyn i någon familj. Förbered komposten under kraften hos nästan alla, eftersom matlagningsprocessen är enkel […]
Sallad med auberginer och tomater – det bästa urvalet av recept
Aubergine har egenskapen att passa perfekt med andra grönsaker. Resultatet av en av dessa kombinationer är en sallad med auberginer och tomater. Sådant sortiment kommer att vara lämpligt för användning omedelbart efter beredningen, och det kan också stängas i banker för vintern. Denna uppsättning kompletteras perfekt med morötter, vitlök, lök, paprika. Aubergine kan harmonisera med […]
Principerna för framställning av aubergine i armeniska för daglig användning och som förberedelse för vintern
En fin maträtt med en ljus smak av aubergine och pittig bitterhet har länge ockuperat en värdig plats, inte bara på middagsbordet utan också på festbordet. Det är omöjligt att laga alla befintliga mellanmål i östra köket baserat på aubergine, men du måste helt enkelt prova dessa. Vi erbjuder dig de beprövade recepten för att […]
Skörd av rödbetor för vintern
Betor har ändrats lite sedan antiken, då det började användas för mat. Endast i mat var det en markdel, rötterna användes healare. Senare blev den söta rotan en grönsak, utan vilken matlagning det är otänkbart. Och betetoppar fyller ofta komposthögar. Det finns dock mer medicinska och näringsämnen i toppar än i rödbetor. Hur man ordentligt […]
Hur man förbereder mint för vintern
Kulturella och vilda typer av mint används aktivt i matlagning, folk och traditionell medicin. Denna doftande växt, rik på eteriska oljor och har länge varit känd för sina medicinska egenskaper, kan nu ses i trädgårdsområden och trädgårdar. Men om på sommaren, efter att ha rivit några doftande kvistar, är det så lätt att göra ett […]
Recept av frukt för vintern: konservering av päron i egen juice
Dessert, med en trevlig doft på vinterbordet – är naturligtvis päron i sin egen juice. Receptet på vintern hjälper dig att laga dessa oöverträffade frukter samtidigt som du behåller sin söta och oöverträffade smak. För konservering kan du använda någon form av päron, justera sötmen av bestämmelser med socker. Juicy frukt i sin egen saft […]
Enkla hemlagade vinrecept gjorda av björksoppa
Vin från björksoppa är en gammal slavisk tradition. Initialt använde hemmafruerna färsk juice och honung istället för socker, men nu är denna teknik mest anpassad till moderna möjligheter. Om det är önskvärt, i det traditionella receptet för björkvin kan du lägga till andra ingredienser för att göra smaken original. Recept för björkvin på jäst Ett […]
Juice från gult havtorn för vintern genom en juicer
Anskaffning: Juice från havtorn till vintern genom juicer har medicinska egenskaper. Och konserverad, för att få den optimalt balanserade källan till vitaminer på vintern. Fördelar med juice från havtorn Seabuckthorn är en liten solig bär som lockar en blick. Söta och sura bär är fulla av användbara vitaminer och ämnen som är extremt nödvändiga för […]